幾口酒下肚，話匣子也跟著打開了。
陸海山狀似無意地一邊吃菜，一邊開口問道：“滿倉哥，我一直挺好奇的，咱們國營飯店這食材，特別是這豬肉、羊肉、牛肉啥的，都是從哪兒來的？”
“是直接從國營商店拉，還是供銷社那邊給專門配送的？”
這個問題，算是問到了孫滿倉的專業領域。
他放下酒杯，解釋道：“咱們飯店的大頭，主要是靠供銷社那邊的計劃配送。”
陸海山趕緊追問道：“怎麼個配送法呢？”
孫滿倉說道：“簡單說，就是我們飯店每天需要多少肉、多少菜，提前開好單子，報給供銷社。”
“然後供銷社那邊，就有專門的人負責採購和配送，直接一車給我們拉過來。”
“這跟普通老百姓自己去供銷社門市部排隊買肉，那就是兩碼事。”
“咱們這是對公業務，有專門的渠道和指標。”
孫滿倉呷了口酒，又補充道：“當然了，計劃總趕不上變化。有時候來了重要的接待任務，或者某樣食材突然用完了，單靠供銷社配送也來不及。”
“那時候，我們也會自己派採購員，去縣裡的菜市場零星地採買一些，應急用。”
陸海山順著話頭，繼續問道：“那供銷社的肉，又是從哪兒來的呢？”
孫滿倉理所當然地說道：“當然是從下面各個公社收上來的唄！”
“現在搞的是集體經濟嘛，公社裡養的豬、牛、羊，那都是公家的財產。”
“到了出欄的時候，供銷社就派人下去，按照國家定的收購價，統一進行收購，然後再集中起來，分配到各個需要的地方去，比如我們飯店、縣裡的機關食堂、還有門市部等等。”
幾句話的功夫，陸海山便徹底摸清了這裡面的運作邏輯。
他的心頭豁然開朗。
原來如此！
在這個時代，雖然私人買賣受到嚴格限制，但“集體”與“國家”之間的物資流轉，卻是一條暢通無阻的康莊大道。
供銷社，就是連線“公社集體”和“國營單位”的最重要的橋樑。
想明白了這一層，陸海山的心裡頓時有了底。
等以後自家山頭的養殖場規模擴大了，無論是養豬、養牛，還是養羊，銷路問題都迎刃而解了。
他完全可以效仿這個模式，無論是掛靠在二大隊集體的名義下，還是將來政策鬆動後以個人專業戶的名義，都可以名正言順地將這些優質肉產品，賣給供銷社，再透過供銷社的渠道，流向國營飯店這樣的終端。
對，是一條完全合規、且利潤可觀的路！
一頓早午飯，在輕鬆愉快的氛圍中結束了。
兩人就著一瓶二鍋頭，把菜和一碟花生米吃得乾乾淨淨。
陸海山起身，準備告辭。
。社公星紅回返算打，驢的料草了飽餵經已著牽他
。人行一了上遇面迎就，口門店飯到走剛他，而然
。峰劍李長縣副是正，的首為
