豁口處嚴絲合縫地嵌入了那種“只進不出”的特製竹籃,形成了一個天然的陷阱。
陸海山直起腰,擦了把汗,對父親說道:“爸,忙了一陣了,餓了吧?我去弄點吃的。”
說著,他轉身就朝荒野山地平臺新家的雞圈走去。
如今,這片山谷裡的雞群已經發展得相當龐大。
走地雞們在林間自由覓食,吃的是蟲子和草籽,喝的是山泉水,肉質緊實鮮美,遠非後世的飼料雞可比。
陸海山隨手就從雞群裡拎出一隻體格雄壯、羽毛油亮的大肥公雞。
這公雞少說也有四五斤重,在他手裡還在奮力掙扎,顯得中氣十足。
在物資充裕的農場裡,捉一隻雞來打牙祭,陸海山連眼睛都不帶眨一下,絲毫不會心疼。
父子倆回到暗河邊的溶洞口,這裡是他們的臨時據點。
陸海山動作麻利地給雞拔毛、開膛破肚。
雞毛隨手扔掉,但取出的雞肝、雞心、雞胗和雞腸子等內臟,卻被他小心翼翼地收進一個瓦罐裡,搗碎。
這些,就是引誘魚群上鉤的頂級誘餌。
接著,他用一根削尖的樹枝將處理乾淨的整雞串了起來,架在一個簡易的石灶上。
陸遠平則默契地生起了一堆篝火。
火焰舔舐著雞皮,很快,金黃色的雞油便“滋滋”地冒了出來。
一滴滴地落在火堆裡,激起一小簇火苗和一陣沁人心脾的肉香。
那香味濃郁霸道,混雜著木柴的清香,在這山洞瀰漫開來,引得人食慾大動。
陸海山不時地轉動著樹枝,讓雞身受熱均勻。
等到整隻雞被烤得外皮焦黃酥脆,肉香四溢時。
他從隨身的布袋裡掏出一個小紙包,開啟來,裡面是火紅的辣椒麵和磨碎的鹽粒。
他將辣椒麵和鹽均勻地撒在烤雞上,“刺啦”一聲,香氣變得更加猛烈,直往鼻子裡鑽。
“爸,可以了,嚐嚐!”
陸海山撕下一條肥美的雞腿,遞給父親。
陸遠平接過來就大口咬下。
“嘶……哈……香!真香啊!”
滾燙的雞肉燙得他直吸氣。
但那外酥裡嫩、油潤多汁的口感,以及辣椒和鹽帶來的複合風味,讓他根本停不下來。
陸海山自己也撕下一塊雞胸肉,蘸了蘸辣椒麵,送進嘴裡。
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