父子兩人好不容易總算是將大魚弄起來之後，躺在地上大口大口地喘著氣。
陸海山說道：“這魚要是都這麼大，沒有牛車我們可沒有辦法拿回去。”
陸遠平抱著魚哈哈大笑說道：“以前咱們二大隊有個紅星水庫，水庫裡面就有這種大魚。後來連續的天干，別說是大青魚了，就算是一條鯽魚都沒有了。”
說起以前的往事，陸遠平也是慢慢回憶。
兩個人這一次來是要先套一頭草原紅牛，所以這條大魚暫時拿不回去，準備把魚給吃了再說。
青魚比起鯽魚或者鯉魚、草魚有個最好的地方：那就是青魚內臟的脂肪很厚。
肉的脂肪含量能夠達到 5% 左右，而內臟的脂肪含量高達 20% 以上，比豬肉的還要高。
況且青魚越大，內臟越多。
在這個時代，大部分人都是缺乏葷腥。
每次買豬肉，所有人都要選擇肥肉而不是瘦肉，這就已經很說明問題了。
青魚既能夠補充蛋白質，又能提供足夠多的脂肪。
要是能夠拿到市面上去賣，絕對能夠大賺一筆。
陸海山和陸遠平兩人一起協作，把青魚給殺了。
取了其中最好的幾塊肉以及內臟脂肪，在炭火上烤著吃。
青魚的肉比起翹嘴鮊的肉，又是另外一種口感和味道。
因為魚的體積很大，所以肉質更像是豬肉或者牛肉的味道。
再加上魚刺也很少，吃起來能夠有很大的飽腹感和滿足感。
不像鯽魚或者鯉魚，得小心翼翼地吃 —— 吃這兩類魚主要是吃個鮮，吃魚肯定是吃不飽的。
魚肉吃完了，接下來就是魚白和魚肝。
陸海山可是處理魚的一把好手，在處理魚內臟時，小心翼翼地將魚的苦膽去除了，所以魚白和魚肝根本就沒有苦味。
魚白其實就是雄魚的生殖器官之一，烤熟之後肥美無比，滿滿的脂肪。
入口之後就像是吃了一大口奶油，焦香味和一點點的甘甜，讓人無比滿足。
魚肝同樣如此，香美可口，極大地刺激了味蕾。
兩人吃了魚白、魚肝，再吃了幾塊魚肉之後，基本上都飽了。
還剩下這麼多的魚和內臟，兩個人也有辦法處理。
反正冬天，在草原這邊食物也能存放很久。
陸海山用枯枝和乾草，做了好幾個簡易的籮筐，將魚肉和內臟切成小塊分開後，裝到籮筐之中，然後將籮筐分別掛在草原附近的樹冠上。
這樣就能保證這些魚肉和魚內臟不會被食肉動物獵取。
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