服務員先把鍋底放到電磁爐上面，然後開啟電磁爐開關。
“請慢用。”說完服務員鞠了一躬後便離開了。
看到服務員將鍋底放到電磁爐上面的時候，李麗質便有所懷疑了，等服務員離開後，李麗質便朝著林言問道：“小郎君，這所謂的火鍋怎麼那麼像古董羹？”
“沒錯，火鍋就是古董羹。”林言肯定地回答道。
說完林言便開始拆開餐桌上面的餐具塑膠包裝，李麗質看到後也學著林言的樣子拆開餐具的塑膠包裝。
兩人拆開自己面前的餐具塑膠包裝後又幫兩個小公主拆開餐具塑膠包裝。
“小囊君，肉肉可以七辣咩有鴨？”小兕子看著餐車上的牛肉，一邊流著口水一邊奶聲奶氣地問道。
“兕子，等一下，等水開了就可以把肉肉放下去了。”林言微笑著柔聲說道。
說完林言便開始組裝起筷子來，這家火鍋店的筷子是分上下兩節的，上半部分不知道是金屬的還是塑膠的，底部是空的，裡面有螺紋。
下半部分是稍短一些的一次性筷子，把下半部分的一次性筷子扭進上半部分的螺紋孔內，這樣筷子就組裝好了。
組裝好的筷子長度超過40公分，剛好方便在火鍋盆裡撈菜吃。
李麗質也學著林言組裝筷子，兩個小公主就不用組裝筷子了，她們直接用下半部分的一次性筷子就好了，反正林言和李麗質會幫助她們撈菜吃的。
沒多久，鍋裡的水就燒開了。林言見到水燒開了，便直接端起餐車上的牛肉都倒進鍋裡。
“小郎君，這是何種肉類。”李麗質問道。
“牛肉啊！”林言隨意回答道。
聽到林言的回答，李麗質愣了一下。之前李麗質看到林言在家裡做飯都是豬肉或者雞肉。她還以為在現代也是跟大唐一樣，普通人不能吃牛肉呢！
“小郎君，這裡可以隨意吃牛肉嗎？宰殺耕牛不是犯法的嗎？”李麗質有些疑惑地問道。
林言微微一笑道：“現代社會只要有錢，就能買得起牛肉，但是牛肉的消耗量卻不算大。”
“這是為何？難道牛肉不好吃嗎？”李麗質疑惑地問道。
“好吃是好吃，但是牛肉貴啊，普通家庭收入不算高，偶爾吃一兩次還行，天天吃牛肉就不行了，天天吃牛肉能把自己給吃窮了。”
“相比起來豬肉就很便宜了，牛肉的價格是豬肉價格的四到五倍，普通人天天吃豬肉還是可以的。”
李麗質若有所思地點了點頭，這跟大唐的情況差不多，大唐的一些普通人家能解決溫飽問題，但是讓他們天天吃肉就不行了。
林言繼續解釋道：“現代宰殺耕牛不犯法，因為耕牛已經不是農民耕地最重要的工具了。”
“那現在農民是用什麼耕地的呢？”李麗質更加疑惑了，她可想不出是什麼代替了耕牛。
“現在農民基本都是用拖拉機耕地的，拖拉機又叫鐵牛。”說著林言拿出手機，開啟某音短影片APP，搜尋了一下大型拖拉機耕地的影片，然後把手機遞到李麗質的面前。
李麗質接過林言手中的手機一看，頓時驚呆了。
影片裡大型拖拉機嗷嗷叫著飛快地往前跑，後面帶著一排的犁。在大型拖拉機地牽引下，後面一排的犁輕鬆地破開地面，將泥土給翻了過來。
這速度比起牛耕，快了何止十倍百倍。
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