平臺搭好了之後，林言讓內侍拿來兩個裝湯的大碗和幾個普通的小碗，
兩個裝湯的大碗分別倒入油和醬油。其他小碗則是倒入其他調料。
其他的菜或者肉類的尚食局已經準備好了。
萬事俱備，只欠東風。既然已經準備好了，林言便開始自己的表演了。
林言打算先炒了一個青菜。只是這個時候青菜的種類還是太少了，有些菜林言甚至沒有見過。可能是南方沒有種植，或者不好吃被淘汰了，或者後面透過一千多年的進化，才變成了林言認識的模樣。
林言看了一下，最後選擇了炒黃瓜。黃瓜在唐朝也叫胡瓜。
只見林言拿起菜刀，給御廚們展示了一番精湛的刀工。
見到林言如此精湛的刀工，部分御廚眼裡的懷疑頓時減少了許多。
本來他們見到林言這麼一個白白淨淨的年輕人（至少相對於他們來說是白白淨淨的）來教他們做菜，心裡還是有些不服的。
現在見到林言精湛的刀工，至少證明眼前這個白白淨淨的年輕人是懂得做菜的。
將黃瓜切成薄片後，林言讓內侍生火，然後便開始秀自己的廚藝了。
起鍋燒油，放入切好的黃瓜，翻炒至斷生，加入調料，最後放點大唐的香油，便可以出鍋了。
看著如此快速就做好了一道菜，尚食局的奉御和幾個直長和眾御廚們面面相覷，一道菜這麼快就做好了？
炒菜雖然南北朝時就出現了，但是那個時候鍊鋼鍊鐵的技術不行。
鑄造的鐵鍋很厚，導熱效率不行，要花不少時間才能把鍋燒熱。所以炒菜在當時並沒有流行起來。
炒菜流行起來要等到宋朝，等鍊鋼鍊鐵的技術達標之後才流行起來。
而現代的炒鍋比宋朝更好，導熱效率更高，所以現代才能這麼快就炒好一個菜。
“你們嘗一下看看怎樣。”林言對著一眾在周邊圍觀的御廚們說道。
眾御廚們面面相覷，誰也不肯當出頭鳥。
這個時候我們的小吃貨晉陽小公主發揮作用了。
“阿姐，窩噠肚肚餓辣，窩想七菜菜。”晉陽小公主拉著李麗質的小手說道。
聽到晉陽小公主的話，李麗質不由得臉色一黑，自己這個幼妹竟然如此饞嘴，一點皇家公主的風範都沒有。
“兕子，聽話，我們等一下吃午膳再吃好不好？”李麗質輕聲說道。
“不嘛不嘛，阿姐，窩就要現在七。”晉陽小公主抱著李麗質的大腿撒嬌道。
沒有辦法的李麗質只好讓宮女拿來一雙筷子，夾了一片炒黃瓜送進晉陽小公主的小嘴裡。
“嗯吶嗯吶，好七，小囊君炒噠菜菜就係好七。”晉陽小公主由衷地誇讚道。
