“主人有何吩咐？”
“趙管家，這些麥田收完麥子後種什麼？”
“回稟主人，收割完麥子後，這些田地主要種植菽。”
林言一臉問號。
見到林言滿臉疑惑的樣子，李麗質噗呲一聲解釋道：“小郎君，菽就是黃豆，種完黃豆後在種麥子，產量一般會比沒種黃豆的土地產量要高一點。”
林言這才恍然大悟，他依稀記得好像以前生物老師說過黃豆根部的根瘤菌能夠固定空氣中的氮氣，同時黃豆磷，鉀等元素需求比較少。
而小麥的生長需要大量的氮，磷，鉀等元素。
所以麥豆輪作既可以增加糧食產量，又能夠避免地力枯竭。
麥豆輪作也是我國流行幾千年的種植模式。
古人並不知道為什麼麥豆輪作可以提高產量，避免地力枯竭，但是這種輪作當然有好處，古人當然會選擇這麼做。
逛了一會兒，林言看了一下手機，已經差不多六點了，莊園的佃戶們也差不多收工了。
這個時候應該有人拿青草過來換糧食了。
於是林言和長孫皇后和三個小公主便朝著宅院的方向走去。
回到宅院，林言朝著趙管家問道：“趙管家，你打算怎麼安排等一下佃戶們過來兌換的青草。”
“主人，小的已經安排好了，就在牛棚旁邊有一個庫房，現在可以用來暫時存放青草。”
林言點了點頭，然後讓趙管家帶他們來到庫房。
這是一個很大的庫房，之前用來存放一些雜物。
現在庫房裡面空空蕩蕩的，雜物趙管家已經讓人清理走了。
庫房外面是一個棚子，趙管家已經讓人拿了一把巨大的秤過來。
這種秤林言小的時候也見過。
林言小的時候過年跟父母一起回老家，有時候村裡有哪家殺豬，林言都喜歡跑過去湊熱鬧。
村裡面殺豬之前都會把大肥豬的四肢綁起來，然後用一把大秤稱一下重量。
那個場景林言記得清清楚楚，兩個壯漢用一個跟手臂差不多一樣粗的木棍穿過大秤的提環，然後把木棍放在肩膀上，紮好馬步做好準備。
用大秤的掛鉤勾住綁大肥豬四肢的繩子，然後兩個壯漢大喝一聲，緩緩站直身子。
另外一個人立即上前移動秤砣，等秤桿幾乎平行地面且不動後，打秤的人報出大肥豬的重量。
兩個壯漢這才把大肥豬放下來。
之後就是血腥的一幕，白刀子進，紅刀子出，具體的過程不提也罷。
最後林言印象最深刻的就是美味無比的殺豬飯了。
