反正草木灰並不是多麼值錢的東西。
庫房裡家丁們切紅薯和土豆越來越快，越來越熟悉。
很快趙管家便帶著家丁們用木桶裝了好幾桶草木灰過來。
接著就是按照之前的流程把切好的土豆和紅薯拌上草木灰，然後放到一邊備用。
差不多一個小時後，所有的紅薯和土豆都切完並拌好了草木灰。
林看了一下手機，已經十二點多了，兩個小公主應該已經肚子餓了。
於是林言對著長孫皇后和三個小公主說道：“殿下，長樂，城陽，兕子，已經十二點多了，我們現在回去吃午餐吧！”
“嗯吶嗯吶！小囊君，窩噠肚肚餓辣，我要七薯薯。”晉陽小公主奶聲奶氣地說道。
難得晉陽小公主有一次不說要七肉肉了。
於是林言和長孫皇后和三個小公主便朝著庫房外走去。
走到庫房外，林言看了一下牛棚，結果林言發現牛棚裡的牛少了許多。
“趙管家，牛棚裡的牛呢，這裡的牛明顯不夠五十頭吧！”林言對著趙管家問道。
“回主人，從今天開始，已經有佃戶來租牛去耕地了。估計明天開始，牛棚裡的五十頭牛全都會被租走。”趙管家恭聲回答道。
這時，林言突然想到一個問題。
“趙管家，莊園總共五萬畝，有五百戶佃戶，平均每戶佃戶租一百畝。但是我們只有五十頭耕牛，五十頭耕牛能夠耕完這五萬畝地嗎？”
“回稟主人，雖然平均每戶佃戶可以租一百畝，但實際上平均每戶佃戶只租五十畝，剩下一半的土地需要休耕。”
林言恍然大悟地點了點頭，古代可沒有化肥，如果連年耕種，土壤的養分很快就會耗盡，畝產就會下降三層甚至一半以上。
所以古代的耕地基本上都是更耕作一年休耕一年，以回覆土壤肥力。
“就算休耕一半的土地，剩下一半的土地能夠耕完嗎？”
“回稟主人，就算只耕作一半的土地，五十頭牛也耕不完。”
“那需要多少耕牛才能及時耕完這兩萬五千畝的土地。”
“回稟主人，現在平均每戶佃戶租五十畝土地，平均每戶一頭耕牛才能及時耕完所有的土地，不然就會耽誤農時了。”
林言想了一下說道：“耕牛的問題我來解決。最多三天我就可以買到剩下的四百五十頭耕牛。”
沉默了一下，林言接著問道：“趙管家，以前莊園裡都沒有耕牛的嗎？”
還沒等趙管家回答，李麗質便回答道：“小郎君，隋末戰亂，百姓流離失所，耕牛更是大量損失。大唐初立，百廢待興。耕牛更是奇缺無比。”
“幸好貞觀四年，衛國公率軍北伐，滅掉東突厥，繳獲戰馬數萬匹，耕牛十餘萬頭，極大緩解大唐戰馬耕牛奇缺的問題。”
“只是阿耶為了儘快恢復民間農業，將這十餘萬頭耕牛分給了各地官府，讓他們低價出售或者出租給底層農民。所以皇家莊園擁有的牛都不多，這個莊園更是一頭耕牛都沒有。”
聽到李麗質的話，林言不禁感嘆，貞觀初年的李世民絕對是關心民間疾苦的好皇帝。
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