《這個頂流塌房後,畫風徹底變歪了》第153章 嘗其味知其材!你是譚家菜傳人?(1)

作者:呂小布的布·7個月前

“蘇雲,你快嚐嚐,她家的菜可好吃了。”

商景顏主動給蘇雲夾菜,這傢俬房菜主要以譚家菜為主,其次還有一些創新融合菜。

據說店老闆是御廚後代,祖上三代都是御廚,在建國初還參與過國宴的製作。

後來改革開放後,開了這麼一傢俬房菜,雖然位置偏一些,但是架不住很多人聞風而來。

商景顏之所以選擇這裡,除了想要和他說說話,看看他以外,還有更重要的事情要和他說,不過現在不著急,先吃飯要緊。

趙靖珊看著商景顏給蘇雲夾菜,眉頭忍不住的又皺了起來。

“甜甜,你也吃,蘇雲別緊張,這裡沒有外人,你和甜甜是朋友,這一頓飯也是感謝你在節目中對甜甜的照顧。”

“好的,趙姨。”

蘇雲點了點頭,這老孃們話裡有話。

從他來到這開始,就一直跟防賊一樣的防著他。

話裡話外好像都在提醒他,商景顏和他之間的關係,讓他注意保持距離。

不過蘇雲並不在意,先不說他對於商景顏確實沒什麼心思,就算有,你以為你真能防得住我麼?

不過你別說,菜還真挺好吃的。

聽到蘇雲叫她趙姨,趙靖珊表情一頓,剛剛還叫姐呢?這麼大一會兒就叫姨了?

而且怎麼感覺她都有些奇怪。

好像忽然被叫老了一樣。

女人有時候就是這樣,商景顏叫她趙姨,她能接受,因為她把商景顏當成晚輩。但是蘇雲真的這麼喊她,她心裡就有些彆扭。

不過商景顏倒是很開心。

眯著眼睛,嘴角忍不住的揚起,看著蘇雲一副你很懂事的表情。

“吃這個,蘇雲,這個魚翅好吃的!”

商景顏自己也不吃,就一個勁的給蘇雲夾菜,把自己喜歡的都夾到他的碗裡。

看到他吃了,心情就特別好,然後繼續夾。

旁邊的趙靖珊看的血壓都有點高了,偏偏商景顏絲毫沒感覺到,看都不看她一眼。

“確實很好吃,味道不錯,如果我猜的沒錯的話,這道菜應該選用的是黃魚魚肚的部位,再加上,海參,嫩母雞,火腿,乾貝,排骨,豬蹄熬製的湯汁,蒸煮而熟,魚翅完全融入了湯汁。這道菜是黃燜魚翅吧?”

蘇雲目前的廚藝等級是3級,基本上已經算是專業廚師了,嚐出這些食材並不困難,甚至他還可以根據食材來推演出一部分製作工藝。

只不過很多菜品最重要的都是調料比例,這是很多廚師的不傳之秘。

這一點不是光靠品嚐就可以嚐出來的,不過即便如此,當蘇雲說出這道菜的配料時,已經足夠商景顏和趙靖珊震驚了。

“哇!蘇雲,你好厲害呀!”

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