“說啥傻話咧!”
姜方打斷姜平的話,站起身,“兄弟之間,哪有對得起對不起的?
你坐著歇會兒,面馬上就好。”
說著,姜方他就轉身出了堂屋,走進了灶屋。
灶屋裡還算熱乎,灶膛裡的火還在燒著,之前姜方懟進去一根兒粗壯的樹樁子,這般燒著,直到清晨,屋裡的炕就都能是熱乎的。
但這會子他要下面給姜平吃,就得用大火了。
姜方他抽出樹樁,放到一邊,往裡放了屋角堆好的已經砍好的大小合適的柴禾,進了灶膛後,很快就燒得火紅火紅的了。
添柴,燒水,昏黃的灶火映著他專注的臉,那雙常年勞作的手熟練的和麵、擀麵、切面。
面是白麵,是李柒柒和姜方平日裡捨不得吃的; 雞蛋也是攢著給李柒柒坐月子補身子的; 但今天,姜方一點兒沒猶豫,拿出了灶屋裡這兩樣兒最好的東西。
水開了,麵條下鍋,在滾水裡翻騰。
姜方又從一旁的櫥櫃裡拿了個罈子出來,從內裡舀了一勺子豬油到碗裡; 擱在平日裡,他和李柒柒做飯食那是隻捨得用筷子蘸一點兒,有點兒油香味兒就夠了; 而這會子,他直接?(kuǎi)了整整一勺子去。
面煮好了,撈進粗瓷大碗裡,澆上熱湯,撒上些鹽粒子,香味兒一下子就被激發了出來。
最後,他又小心的打了兩個蛋到鍋裡,水是滾熱的,就著這熱乎氣兒,荷包蛋很快成型,姜方拿木勺撈出兩個荷包蛋,小心的鋪在了面上。
一碗熱氣騰騰的湯麵,兩個金黃的荷包蛋,在昏黃的油燈下,冒著誘人的香氣。
姜方端著碗回到堂屋,放在姜平面前的桌上:“平弟,快趁熱吃。”
姜平看著那碗麵,眼淚終於掉了下來,從臉頰滾落,砸在了桌面上,濺起小小的水花。
【多少年了。
自從離開家鄉去趕考,我就再也沒吃過阿兄做的面。
在京城,在嘉興府,山珍海味吃過,可沒有一樣,能比得上這碗簡單的湯麵。
這是家的味道。】
“阿兄......”
姜平喊了一句姜方後,就哽咽著,拿起了筷子,但他的手卻在發抖。
“吃吧。”
姜方在他對面坐下,看著他,“吃了面,燙個腳,好好睡一覺。
炕已經燒熱了,被褥我一會子給你鋪上。
有什麼事,明天咱們再慢慢說。”
姜平點點頭,夾起一筷子面送進嘴裡。
麵條勁道,豬油的香氣在舌尖化開,溫暖從喉嚨一路蔓延到胃裡,再蔓延到四肢百骸。
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