“我做吧，包子饅頭都有我做菜就好了。”秋白露堅持。
沒別的意思，婆婆手藝也不錯，但是她燉茄子基本……沒什麼滋味。
茄子喜油，這會子的人都捨不得用油。
因為食材的匱乏，很多人也做不出太多美食，秋白露決定自己發揮一下。
“行，那你做吧。老二啊，你幫幫你媳婦兒。”婆婆挺高興的走開了。
她之前不贊同老二家分家，也是覺得分了家好像家就散了。
但經過這兩天她也就想開了，確實很擠沒法兒住，將來還要有孫子孫女呢，遲早不也得分開嗎？
想通了之後，心裡那點兒芥蒂也沒了。
老三兩口子剛結婚，正蜜裡調油她不擔心。
老二兩口子這一分別兩年，她還是希望兒子兒媳能親近一些，分家了單獨過日子也就不用太擔心他們了。
賀建華不會做飯，但是他可以做別的。準備好柴，準備好炭，把水接過來。
光吃茄子肯定也不行，現如今人們捨不得用油，不過其他的調料倒還都有。
但北方人主食吃的多，你就得給他們做出下飯的菜來，不然真會吃不飽。
這年頭不管是城裡還是農村，大家普遍缺油水，不能只炒那花裡胡哨好看的菜，華而不實。
所以土豆，白菜，蘿蔔這種食用的菜就總也不能缺。
秋白露利索的剝了一顆白菜，洗好切好，又削了幾顆土豆，洗好切好。
先把土豆白菜燉在小鍋裡，然後再來處理茄子。
茄子是圓茄子紫皮的，洗乾淨之後切成大小均勻的片兒，不要太薄。
連茄子那個把也不能丟掉，洗乾淨其實也挺好吃的。
鍋裡的水燒開之後，把大籠屜坐在鍋上，籠屜裡頭先把茄子鋪進去蓋上鍋讓它慢慢蒸。
利索的切了蔥花，然後拍了幾個蒜瓣，蔥花，蒜末滴了一點芝麻油再加上一點醬油，撒上鹽，然後倒上醋調起來。
這時候的茄子很快就蒸好了，又嫩又糯，把蒸熟的茄子在大盆子裡先晾涼一點，然後用筷子撕開，把調好的料汁倒進去抓拌勻。
這時候再把涼的饅頭和包子放在籠屜裡蒸熱。
順手再切個鹹菜絲兒，土豆燉白菜那邊兒土豆爛了就可以出鍋，很快晚飯就上了桌。
端菜這活兒都是賀建華乾的，直到所有的菜都上桌了，公公和賀建軍兩個人居然是一起回來的。
說是在路口遇見了。
大家洗了手上了飯桌，朱麗娜給大家擺好餐具。
廚房裡小鍋簡單洗過之後燒開了水，兩顆雞蛋在碗裡攪拌均勻，順著鍋邊慢慢溜下去。
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