山省人做飯沒土豆就不會耍了。
“有。”吳月芝想了想：“豆寶想吃麵片子，看看那倆想吃啥。”
三個孩子被爸爸拎進屋，奶奶一問，就開始七嘴八舌。
多數都是一下子實現不了的。
當然遭到了拒絕。
“那就這麼湊合吃吧。”吳月芝懶得問了。
反正面片子大家都吃，也沒人不喜歡。就看她咋做了。
“咱今天也做個大肉片湯！”
秋白露點頭，她幫個忙就行，婆婆主廚。
鹽醋大肉片湯還是挺好吃的，面是擀好後切寬條子，然後鍋裡的水滾開一片一片揪，丟進沸水裡。
另外小鍋裡炒肉片，光肉片也不行，加了點豆腐，還有金針。也就是幹黃花菜。
這個東西秋白露不喜歡，但是也能吃，味道她不排斥。
孩子們也都吃，所以也很常見。
黃花菜是萱草中特定可以食用的一個品類，本地的黃花菜一般都叫金針。開金色或者橙紅色的花兒。
但是這個用來吃的金針可不能等它開放，一般是花骨朵的時候就要摘，但是又不能早，一定要等它今天開花，然後早上就摘了它。
所以採摘金針一般都是早晨，露水深重的時候，把靠著邊種著的金針摘了。
特別好摘，輕輕一掰，那個花苞就從花蒂上掉下來了。
摘回來焯水，曬乾就可以一直儲存。不管是涼拌還是炒都好吃。賀家的金針是吳家拿來的，那邊種著不少呢。
炒好的肉片里加上一點醬油，還有老陳醋，最後加水。
水不多加，用笊籬把煮好的面片子撈進來，然後撒上蔥花和白胡椒粉就齊活兒了。
這個面片子湯就得連湯帶水，吃的才舒服。
尤其是冬天，這麼吃一碗渾身都暖。
秋白露的碗里加了辣椒，看著就辣。
三個小的小碗吃，用鋁勺子，自己已經可以吃了。
就是有時候手不太穩，難免吃到桌上。
身上的話，都圍著小圍兜呢。說起這個圍兜，也是蘭妮兒給做的。
她一口氣給做了七八個，叫三個孩子換著用。
去年春天拿來的，來的時候就說給豆寶禾寶穗寶做的，把話就說在頭裡。
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