另一邊的臺中城的年味比上一年濃厚了數倍。
夕陽剛沉入西海岸,城中便響起了零星的爆竹聲,緊接著,家家戶戶的屋簷下都掛上了紅燈籠,昏黃的光透過窗紙灑在青石板路上,與街頭巷尾孩童們的歡笑聲交織在一起。
城門口的值守士兵剛換下班,懷裡就揣著城主府派發的年貨——兩斤臘肉、一匹藍布,還有一小袋糖果,臉上的冰霜被暖意融化,腳步輕快地往家趕。
“周兄弟!等等俺!”
城門口,李虎追上了周海,兩人身後跟著數十名風塵僕僕的手下,都是剛從外海剿匪回來的水師弟兄。
周海回頭,發現是李虎,笑著揚了揚手裡的油紙包。
“急啥?城主說了,年夜飯肯定等著我們。你看這年貨,比去年還豐厚,林城主就是實在。”
李虎摸了摸腰間的酒葫蘆,咧嘴笑道:“那是!要不是城主,我們這些苦哈哈哪能過上個安穩年?前陣子剿匪繳獲的東西,城主也分了不少給弟兄們了,這份情我得記著。”
說話間,一行人已到城門口,守城計程車兵遠遠就迎了上來,高聲喊道:“周隊正、李隊正,你們可算回來了!城主府的伙房特意留了熱菜!”
城中的街巷裡,更是一派熱鬧景象。
王阿婆正領著小孫子在門口貼春聯,紅紙黑字的聯語寫著“歲稔時康人樂居,風調雨順物豐饒”,小孫子踮著腳遞漿糊,嘴裡唸叨著城主府派發的糖果有多甜。
隔壁的鐵匠鋪張老爹,正把城主給的臘肉掛在房樑上,媳婦在一旁裁著新布,準備給孩子們做新衣。
“今年多虧了林城主,不僅每月有糧食發,年底還有肉有布,比在大陸時強十倍!”張老爹咂著旱菸,語氣裡滿是感激。
城主府的後院裡,卻是另一番溫馨景象。
沒有前廳的喧鬧,只有一間暖閣裡燈火通明。
林墨穿著一身素色棉袍,正蹲在炭爐邊除錯鴛鴦火鍋的火候,銅鍋蒸騰的熱氣模糊了他的眉眼。
暖閣中央的方桌上,擺滿了切好的羊肉卷、魚片、凍豆腐,還有從南洋運來的菌菇和青菜,旁邊堆著幾壇自釀的米酒。
“公子,這什麼火鍋的玩意好了沒?我們都等不及了!”
阿武搓著手湊過來,身後跟著小石頭和阿秀那群林墨救下的孩子們,孩子眼睛亮晶晶的,盯著銅鍋直咽口水。
大山站在一旁,憨厚地笑著幫巧兒擺碗筷,巧兒則細心地把青菜洗乾淨,分門別類碼在盤子裡。
“急什麼,火鍋就得等湯底熬透了才香。”
林墨掀開鍋蓋,一股濃郁的香氣瞬間瀰漫開來——一邊是紅彤彤的麻辣湯底,花椒和辣椒在油裡翻滾;另一邊是奶白的骨湯,飄著幾片生薑和蔥段。
他把切好的羊肉卷倒進骨湯裡,對眾人笑道:“快坐吧,今年我們好好熱鬧熱鬧。”
阿武第一個拿起筷子,夾起一片燙熟的羊肉塞進嘴裡,燙得直呼氣卻捨不得吐。
“好吃!比去年的燉肉還香!林大哥,這叫啥吃法啊,真新鮮!”
林墨笑著給他們每人舀了一勺麻辣湯底的紅油。
“這叫鴛鴦火鍋,能吃辣的吃這邊,不能吃的吃那邊。”
小石頭和阿秀他們也學著阿武的樣子,小心翼翼地燙著菜,暖閣裡很快充滿了歡聲笑語。
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