他忍不住又往前湊了湊,抬起頭,一臉純真地問道:
“柱子哥,你怎麼這麼會殺豬呀,不會害怕嗎?”
傻柱一邊忙著手中的活兒,一邊笑著回答:
“我在廚房幹了這麼多年,殺過的豬可不少,一開始也害怕,後來殺得多了,就熟練了,這裡面的門道多著呢,比如放血要放乾淨,豬毛要處理徹底,不然會影響肉的口感。”
處理完豬頸處殘餘的血塊,傻柱傻柱拿起一把長刀,準備給豬開膛破肚。
動手前,還特意轉頭看向李安平,眼神中帶著一絲關切,說道:
“安平,這一步比剛才可要血腥點兒,你要是心裡害怕,就先出去吧。”
李安平猶豫了一下,咬了咬嘴唇,堅定地搖了搖頭,說道:
“柱子哥,我不出去,我想看著你弄。”
傻柱聞言笑了笑,不再言語,集中精力開始下一步操作。
就見他手中的刀在野豬腹部輕輕劃開一道口子,動作精準而又小心,生怕劃破野豬內臟。
隨著切口一點點地擴大,野豬內臟的輪廓漸漸顯露出來。
很快,在傻柱精湛的手藝下,野豬的內臟便被完整地取了出來。
李安平在一旁看著,小眉頭微微皺起,眼中閃過一絲緊張,可卻沒有絲毫退縮之意。
一旁的趙紅霞則是連忙遞來一個乾淨的盆子,將取出的內臟小心地裝進去,邊裝還邊唸叨著:
“這些內臟收拾乾淨,也能做不少好菜呢。”
處理完內臟,傻柱又仔細地將野豬沖洗乾淨,隨後開始分割豬肉。
隨著他手起刀落,一塊塊大小均勻的豬肉被整齊地碼放在案板上。
看著這堆新鮮的野豬肉,李家眾人的臉上也都露出了期待的神情。
注意到眾人那熾熱的目光,傻柱自信滿滿地挺直了腰板,大聲說道:
“今晚大家可有口福了,這野豬身上的肥肉可不少,待會都嚐嚐我特製的野豬肉燉粉條,那味道,保準讓你們吃了還想吃。”
聽到傻柱的描述,李安平眼睛瞪得大大的,小舌頭不自覺地舔了舔嘴唇,口水都快流到下巴上了。
他趕忙拉住傻柱的衣角,撒嬌般地說道:
“柱子哥,我要吃,我要吃!”
傻柱笑著摸了摸李安平的頭,說道:
“好,給我們安平留最大的一塊肉。”
聽到傻柱的話,眾人再次被逗得哈哈大笑起來。
待到整個豬都分解完畢,一直靜靜站在一旁的李耀德,神色突然變得認真起來,目光直直看向李安國,緩緩說道:
”。法想的你下一求徵,量商量商你跟想我兒事個有,國安“
:道說後隨,疑一過閃間瞬中神眼的靜平本原,怔一微微國安李,之真認的見那上臉德耀李到看
”。事其重鄭麼這,的肅嚴臉一這您瞧,爸了麼怎“
:道說地山見門開接直,掩遮毫有沒也,言聞德耀李
”。襯幫襯幫是算也,點分們他給,難困家誰看著想我,多麼這完不吃也家們我,了暖也天在現 ,了腥葷過見沒久好都家人不有裡院們咱,過好太是不子日在現道知也你“
:道說,頭點了點接直,豫猶有沒國安李,話的德耀李到聽
”。煩麻些一來招倒反,分心好這咱怕就我,是只,的該應是也襯幫互相間之里鄰,法想個這有也實其我,思意的您白明我,爸“
:道說,氣口了嘆輕輕,言聞德耀李
”。行就數有裡心咱,的宜便佔些那於至,行就愧無心問們我,麼什心擔你道知我“
......








