《饕餮穿成真少爺,在豪門裡殺瘋了》第201章 香芋排骨煲(1)

作者:七分糖霜·7個月前

姜星年掛了電話,拿著自己買的食材進了廚房。

為了做飯時候舒服些,他先是換了一套居家服 ,這才拿了手機支架進廚房,點選開啟了直播。

還是熟悉的直播背景,還是熟悉的帥氣博主。

網友們一見姜星年就很激動,紛紛問他知不知道自己上了抖魚熱搜,還問他方不方便告訴大家女朋友是誰。

姜星年是真的不知道自己上了平臺熱搜,還是從網友們七嘴八舌的評論裡知道上熱門的原因是皮皮救人。

想到皮皮,姜星年嘴角就不自覺上揚。

直播間網友眼尖的不少,都看到了他的表情覺得這小子肯定是戀愛了。

就在大家以為他會提一嘴自己女朋友時,卻沒想到姜星年從塑膠袋裡拿出來排骨清洗:“我今天首先要做的是香芋排骨煲。”

他把老闆給切段的排骨清洗乾淨,放在一邊瀝水備用。

隨後又拿出芋頭來,洗乾淨去了皮。

配料準備了紅辣椒、蔥跟洋蔥,也都分別洗乾淨切碎。

熱鍋下油,先放紅辣椒跟洋蔥爆香,隨後加入香芋和排骨。

翻炒之後加水、生抽、老抽是跟糖蓋上了鍋蓋。

屋子裡面都是調料跟排骨翻炒之後的香味,姜星年聞著就覺得好餓。

趁著排骨進鍋跟香芋燜煮時,他先是淘米放入電飯煲,隨後又拿出了買的豬肉。

“今天想吃一點鍋包肉,趁著現在有時間我用另一個鍋做。”

姜星年簡單報了個菜名,就開始處理食材。

照舊把豬肉清洗乾淨,切成片放在旁邊,用鹽跟水澱粉醃漬。

新鮮帶泥的胡蘿蔔洗乾淨,切成絲放在旁邊。

鍋熱以後下油,放進新鮮豬肉片炸至外表金黃。

鍋裡倒油,加入提前調變好的糖醋汁翻炒熬糖漿,再把炸好的豬肉片以及薑絲、胡蘿蔔絲和香菜倒進去翻炒。

再加一點點豆豉,隨後放鹽和香油炒勻,最後加一點味精調味就可以出鍋。

鍋包肉冒著熱氣,酸酸甜甜的聞著就開胃。

剩下一塊豬肉,姜星年給它切絲,加了木耳絲以及青紅椒翻炒。

鹽、糖、醋跟食鹽等調料加進去,一盤熱氣騰騰的魚香肉絲也就出了鍋。

冰箱裡還有之前買了沒吃的皮蛋,姜星年給切成了小塊放在盤子裡。

鍋里加油燒熱,放進紅辣椒以及豬肉末炒香,等炒的差不多了再加鹽跟雞精調味、

隨後將炒好的料汁淋在皮蛋上,一道美味的燒椒皮蛋也就做好了。

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