老兩口在這邊開店開了二十多年,一直覺得能賺點小錢夠生活就可以。
因此他們的餃子比一般的餃子起碼大一倍,不少南方人第一次來吃還以為這是包子。
哪怕飯量再大,基本兩盤餃子下去都能吃的飽撐的。
像是紅毛這種體格子,大爺感覺一盤大份下去都得撐的夠嗆。
他剛想說量力而行別浪費糧食,楊陽就已經搶先開了口:“叔,你煮就行。先煮三百個,不夠再加……”
大爺見勸不動,也就歇了說點什麼的心思。
店裡餃子都是當天現做速凍,有堂食也有批發外帶服務。
一包裡面二十個餃子,可是大爺翻遍冰箱一共也就找出來了十包。
得知酸菜肉餡的餃子不夠,姜星年也沒糾結,看了一眼選單便說不夠的可以用蝦仁三鮮的湊。
大爺數著餃子的時候,大媽已經開火燒了水。
三百個餃子得分幾鍋來,全煮熟也需要不少時間。
大爺先是給四人都上了一盤,剩下的則是慢慢來。
為了防止餃子燙嘴,剛出鍋的時候大爺就給過了一遍涼水。
姜星年夾起面前的大餃子,輕輕咬了一口。
濃郁的酸菜湯汁當即湧入了他的嘴巴里,餡兒裡除了酸菜跟鮮肉,還加了一點剁碎的脂渣。
酸菜的味道跟鮮肉味道混合在一起,滋味鮮美又獨特。
再搭配上酥香又微脆的特色脂渣,吃進嘴裡香而不膩。
姜星年才發現楊陽是真的沒說謊,這家的酸菜餡兒餃子確實美味。
看的出來夫妻兩個是做的良心買賣,捨得用好的食材也足夠新鮮。
蝦仁餃子每個餃子裡面都有一顆飽滿的大蝦仁,一口咬下去湯鮮味美,能吃到整顆大蝦。
姜星年感覺這兩種餃子都好吃,便跟店家講好等再有新包的餃子記得給他留幾份。
到時候他可以直接打包帶回家煮,想想就方便。
四人很快用完餐,楊陽趕緊起身去結了賬。
按照顏敘騎下電車給的地址,他們很快就來到張秀芹的侄子張天佑所在的小區。
姜星年抬起頭,視線落在了剛進小區門的中年男人身上。
好巧不巧,來人不是別人,正是張秀芹的侄子張天佑……








