《原神:不好意思,我不吃刀子》第73章 鍋鏟相擊的璃月相逢(2)

作者:星河點繁星·6個月前

起鍋燒油時一聲,花椒和絕雲椒椒扔進鍋裡,香味瞬間炸開來,鍋巴立刻挺起小胸脯,渾身泛起淡淡的 pyro 元素光暈,幫著控制火候,讓油溫剛好達到最適合爆香的溫度。連街對面的賣花姑娘都探著頭往這邊看,笑著說:香菱和鍋巴這對搭檔,做的菜肯定香!

派蒙被嗆得打噴嚏,卻還是扯著嗓子喊:香菱加油!鍋巴也加油!比顧凡的香!熒也跟著起鬨,還故意衝顧凡做鬼臉:聽見沒?香菱和鍋巴聯手,你輸定啦!

香菱得意地回頭做了個鬼臉,舀了一勺用豬骨熬了半天的高湯倒進鍋裡,湯沸騰時冒著細密的泡泡,她一下把魚片倒進去,鍋巴立刻湊過來,對著鍋沿輕輕撥出一口熱氣,幫著加速燉煮,還不忘撒上一把琉璃袋碎。看我的水煮魚!辣得過癮,鮮得掉眉毛!香菱拿起鍋鏟敲了敲鍋沿,鍋巴也配合地了一聲,像是在伴奏。

顧凡慢悠悠地回了句:香氣濃不代表好吃哦,等下熒吃了你的水煮魚辣得跳腳,可別賴我沒提醒你——不過鍋巴的火候控制得確實不錯。

顧凡趁著蒸魚的間隙準備創意菜,他把竹筍剝去外殼,切成細細的筍絲,放進沸水裡焯了半分鐘,撈出來過涼水,筍絲立刻變得脆生生的。

鍋巴不知什麼時候溜了過來,蹲在顧凡腳邊,好奇地看著他處理食材,看到顧凡切筍絲的手法利落,忍不住用爪子拍了拍他的褲腿,還叫了兩聲,像是在請教。顧凡笑著摸了摸它的頭,從竹籃裡拿出一片新鮮的琉璃袋葉子遞過去,鍋巴叼過葉子,開心地跑到一邊啃了起來。

顧凡把燻禽肉切成小丁,和筍絲一起倒進熱鍋裡翻炒,的聲響裡,燻肉的鹹香和竹筍的清甜混在一起。炒到筍絲金黃時,他加了點糖和醬油調味,最後撒上一把切碎的香辛果:這道筍炒燻禽,鹹甜適中,配米飯最好吃。派蒙已經飄到鍋邊,鼻子湊得老近:好香啊!顧凡你快炒好,我口水都要流下來了!剛啃完葉子的鍋巴也湊過來,嗅了嗅後對著顧凡點了點頭,像是認可了他的廚藝。

香菱的創意菜也快做好了,鍋巴全程在旁邊幫忙。香菱把螃蟹蒸熟後,熟練地拆出蟹黃,鍋巴就蹲在一旁,用小爪子按住螃蟹殼,幫著固定;等香菱把蟹黃和切碎的琉璃袋一起炒成餡料時,鍋巴就守在灶臺邊,用小鼻子警惕地聞著,生怕火候過大,一旦聞到焦味就立刻用爪子拍香菱的胳膊提醒。

香菱用麵粉和水做成薄皮,把餡料包成一個個圓滾滾的小丸子,放進油鍋裡炸,丸子在油鍋裡作響,很快就變得金黃飽滿。噹噹噹當!琉璃蟹黃球做好啦!她把炸好的丸子撈出來,瀝油時還特意晃了晃盤子,丸子滾來滾去,像一群小金球。

鍋巴立刻叼來一個小盤子,用爪子推到香菱面前,示意她先裝一個給自己嚐嚐,香菱笑著給它夾了一個,鍋巴小口咬著,眼睛都眯成了一條縫,還不忘把盤子推給顧凡,讓他也嚐嚐。胡桃湊過來聞了聞,深棕紅雙馬尾垂在肩頭,帽上的靛藍色流蘇掃過盤子邊緣:香是香,就是不知道有沒有我做的往生堂特供桂花糕好吃。鍋巴立刻抬起頭,對著胡桃了一聲,像是在反駁,逗得眾人都笑了。

八分鐘一到,顧凡準時揭開蒸鍋蓋子,一股鮮美的蒸汽地冒出來,連灶臺上的蔥花都被燻得蔫了。

他把蒸好的鱸魚取出來,倒掉盤中的湯汁,撒上蔥絲和紅椒絲,淋上一勺滾燙的熱油,一聲,香味瞬間壓過了水煮魚的辛辣。派蒙地一下飛到盤子邊,伸手就要抓,被顧凡用鍋鏟輕輕敲了一下手背:別急,等香菱的菜做好一起吃。

派蒙委屈地噘著嘴,熒卻趁機伸手捏了一小塊魚肉塞進嘴裡,嚼得眼睛發亮,還衝顧凡比了個的手勢,剛要再捏一塊,就被顧凡用手輕輕捏住手腕:剛教派蒙規矩,自己倒先犯規了?罰你等下最後吃。

沒一會兒,四張菜盤就整整齊齊擺在了評委席的桌子上。

顧凡的清蒸鱸魚色澤鮮亮,魚肉潔白細嫩,上面的蔥絲紅椒絲像朵花;筍炒燻禽黃綠相間,香氣淡雅卻勾人。香菱的水煮魚紅亮誘人,魚片浸在紅油裡,上面撒著花椒和香菜;琉璃蟹黃球金黃飽滿,咬開一個小口,蟹黃就流了出來。

鍋巴蹲在桌子中間,脖子上的小圍裙被整理得整整齊齊,香菱給它遞了個小勺子,它就有模有樣地坐在小凳子上,成了第四個。胡桃拿起毛筆,在賬本上畫了個大大的字:評委團注意!每人兩票,投給最喜歡的兩道菜!鍋巴也算一票,不許徇私舞弊哦!鍋巴像是聽懂了,用力點了點頭,小爪子緊緊攥著勺子。

派蒙第一個拿起筷子,先夾了塊水煮魚放進嘴裡,辛辣的味道讓她哈呼哈呼地喘氣,臉頰紅得像蘋果,卻還是含糊地喊:好吃!香菱的水煮魚天下第一!

她又夾了口清蒸鱸魚,眼睛瞬間瞪得溜圓,嘴裡的魚肉還沒嚥下去就喊:哇!這魚肉好嫩啊!比望舒客棧的還好吃!她左手抓著筷子,右手拿著勺子,恨不得把整張桌子都搬到面前,連吃幾口後,突然想起熒的囑咐,含糊地說:顧凡的魚...嗯...好像有點淡?

顧凡挑了挑眉,從旁邊端過一杯涼水遞給派蒙:是嗎?可我記得你剛才吃了三大口,連魚刺都快嚥下去了。熒在旁邊笑得直拍桌子,被派蒙狠狠瞪了一眼。

鍋巴則小心翼翼地先嚐了一口清蒸鱸魚,鮮嫩的魚肉讓它眼睛一亮,立刻又嚐了口香菱的水煮魚,辣得它小舌頭都吐了出來,卻還是堅持吃完,最後用爪子指著清蒸鱸魚和琉璃蟹黃球,對著胡桃叫了兩聲,算是投出了自己的票。最後派蒙在賬本上畫了兩個圈,一個給水煮魚,一個給清蒸鱸魚,還特意在旁邊畫了個超大的點心。

熒終於等到嘗菜的機會,她先夾了一大塊水煮魚,剛放進嘴裡就被辣得直吐舌頭,卻硬撐著說:還行...也就一點點辣。

顧凡無奈地把一杯冰鎮的薄荷水推到她面前:逞什麼能,等下嗓子疼別找我要蜂蜜。熒吸溜著喝了口水,又嚐了口清蒸鱸魚,眼睛瞬間亮了:哇!這也太嫩了吧!顧凡你偷偷練過是不是?

她一邊吃一邊嘀咕:不過香菱的蟹黃球也好好吃...怎麼辦,都想吃...最後她在賬本上畫了兩個勾,卻故意把給顧凡的勾畫得歪歪扭扭,給香菱的畫得工工整整,顧凡看了也不惱,只是笑著說:看來我下次要給你做道甜口的,才能換個正楷的勾啊。

胡桃的品嚐方式最特別,她每道菜只嘗一小口,卻吃得慢悠悠的,還時不時點頭。嘗完清蒸鱸魚,她豎起大拇指:火候拿捏得絕了,魚肉嫩而不爛,比鍾離先生推薦的那家酒樓做得還好。

嘗完水煮魚,她又晃了晃腦袋:辣味夠勁,高湯的鮮味沒被蓋住,香菱的手藝越來越好了。她拿著毛筆在賬本上畫了兩個五角星,一個給清蒸鱸魚,一個給琉璃蟹黃球,還在旁邊寫了可做往生堂供品幾個字。

胡桃把賬本舉得高高的,大聲宣佈:評分結果——顧凡:清蒸鱸魚兩票,筍炒燻禽一票!香菱:水煮魚兩票,琉璃蟹黃球一票!平手!連鍋巴都投了兩人各一票,看來是真的不分高下!哎呀一聲跳起來:怎麼是平手啊!我還想讓輸的人給我做點心呢!

熒卻拍了下手,湊到兩人中間:平手好啊!那你們倆都要給我當助手,顧凡幫我做任務,香菱給我做點心!香菱爽朗地笑起來:沒問題!不過顧凡你可得教我蒸魚,剛才嚐了一口,我爹都做不出這麼嫩的!

鍋巴也跟著點頭,用腦袋蹭了蹭顧凡的手,像是在幫香菱求情。顧凡笑著點頭,還故意瞟了熒一眼:教是可以,不過某人剛才說要罰我運礦石,現在是不是該兌現承諾了?熒瞬間躲到香菱身後:我剛才說什麼了?風太大我沒聽見!

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