陳長安家的院子裡，煙火氣蒸騰得能驅散漫天風雪。
三口大鐵鍋支在臨時壘起的土灶上，底下乾柴燃得正旺，火苗舔著鍋底，發出噼啪聲響。
鍋裡的野豬肉、犛牛肉翻滾著，咕嘟咕嘟的冒泡聲裡，濃郁的肉香混著八角、桂皮的香氣，順著風飄出半條村，引得遠遠近近的人都直咽口水。
葉柏林和劉三赤著胳膊，正揮著大刀給肉改塊。
那野豬肉肥瘦相間，帶著細密的筋膜，犛牛肉則色澤深紅，肌理緊實，放到地窖裡也保持新鮮，畢竟是冬天！
這點肉對於陳長安來說，只是冰山一角而已，畢竟地窖裡儲備的肉，足以供他們一家子天天吃，頓頓吃到開春都吃不完！
整整三頭野豬、兩頭野犛牛，堆在院子角落，像兩座小山似的。
這大荒年裡，別說這麼多肉，便是一片肉渣，都能讓人為之瘋狂。
圍坐在八仙桌旁的一百多號村民，拖家帶口，老的扶著小的，婦人們懷裡還揣著襁褓中的嬰孩。
他們大多穿著打滿補丁的破棉襖，有的甚至光著腳套著草鞋，凍得通紅的臉上滿是難以置信的神色，盯著鍋裡翻滾的肉，眼神亮得驚人。
誰能想到，在這吃了上頓沒下頓的年月，還能有敞開吃肉的機會？
在場的村民，日子過得最寬裕的，也不過是一天能喝上一碗稀得能照見人影的粥，那還是逢年過節才有的待遇。
大多數人，一天三頓飯能湊齊一頓就不錯了，填肚子的不是苦澀的草根，就是難以下嚥的樹皮，嚼在嘴裡剌嗓子，嚥下去堵得慌。
更有甚者，已經到了山窮水盡的地步。村西頭的王老漢，家裡孫兒餓得直哭，實在沒辦法，就去挖了觀音土回來，摻著少量糠麩給孩子填肚子。
那土吃下去漲肚，根本消化不了，如今孩子肚子鼓得像個皮球，正坐在桌旁，眼神呆滯地望著鍋裡的肉，嘴角還掛著沒擦乾淨的土漬。
還有李寡婦，帶著兩個女兒相依為命，前幾天已經開始盤算著，若是再找不到吃的，就只能帶著孩子去逃荒，能不能活過這個冬天，全看天意。
他們中不少人，若不是這場宴席，恐怕再過兩天，就真的只能在家中等死了。
“快！肉熟了！”劉三一聲吆喝，掀開最大一口鐵鍋的木蓋，蒸騰的熱氣瞬間直衝雲霄，肉香愈發濃烈。
葉倩蓮和王寶蓮端著粗瓷碗，挨桌給大家分肉。鐵勺舀下去，滿滿當當的肉塊堆進碗裡，肥瘦都有，還帶著滾燙的肉湯。
村民們接過碗，手指都在發抖，有的老人當場就紅了眼眶，捧著碗半天捨不得下嘴。
“吃啊，都敞開了吃！”陳長安站在院子中央，聲音溫和卻有力，“今天管夠，鍋裡還有，吃完了再添！”
話音剛落，就有小孩忍不住了。虎頭虎腦的小石頭，捧著碗大口大口地啃著瘦肉，油汁順著嘴角往下淌，糊了滿臉，手裡還緊緊攥著一塊排骨，生怕被人搶走。
他娘在一旁抹著眼淚，一邊給女兒喂肉，一邊自己也往嘴裡塞，吃得飛快，像是怕這幸福轉瞬即逝。
“嗚嗚……太香了……”一箇中年漢子嚼著肉，眼淚突然就掉了下來，砸在碗裡，濺起細小的油花。
他抹了把臉，哽咽著說，“俺快一年沒吃過肉了，上次吃肉還是前年娃他娘走的時候，借了兩斤臘肉……”
這話一齣，不少人都跟著紅了眼眶。有人默默流淚，有人邊吃邊哭，淚水混著肉香，說不清是心酸還是感動。
這哪裡是一頓肉啊，這是陳長安給他們的第二條命！
尤其是想到陳長安如今已是金河鄉的鄉正，是堂堂朝廷命官，卻沒有半點官架子，還把他們這些泥腿子當親人，大擺宴席招待，讓他們敞開吃肉，這份情分，比山還重。
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