《暴君崇禎:再續大明三百年!》第1084章 蜀地三絕(1)

作者:倫東·2個月前

齊山落座之後,四川布政使出列。

這位四川布政使出自江蘇,調任四川之前是搭檔張鶴鳴的江蘇布政使。

這個人和齊山這等西北硬朗風格有著很大的不同,齊山無論語氣和做事風格都很強硬。

這也本就是西北人的特點。

但這個和張鶴鳴搭檔,被房壯麗嫌棄脾氣太好的布政使氣質很是儒雅。

帶來的是上百種泡菜,這些泡菜涵蓋了四川所有山珍的種類。

有了辣椒之後,四川的泡菜文化開始迅猛發展,種類多到讓人眼花繚亂款的地步。

“臣,孫洞庭代四川撫院布政使司,祝大明萬世昌隆陛下萬萬歲!”

說完,對著戶部老大畢自嚴微微拱手。

“感謝戶部大人們體諒我四川百姓疾苦,四川的泡菜成為了和西方海貿交易的商品之一。”

他撒謊!

這逼在撒謊,根本不是畢自嚴牽線,也不是畢自肅把四川泡菜放進了海貿清單。

事實上,是這位孫洞庭和四川巡撫周緯綸玩了一齣霸王硬上弓。

西垃二被活捉的時候,負責看押西垃二的是來自四川的兵卒。

給這些西班牙垃圾放飯的時候,四川兵卒給的就是稀飯和泡菜。

而且拿出來給俘虜的泡菜種類,絲毫不比現在帶到宮宴上來的少。

這說明什麼?

這說明早有準備早有預謀。

這還沒完,陳永福幹了荷垃的時候,第一批登上呂宋島的就是來自四川的工匠。

荷垃跟畢自肅談交易的時候,四川工匠開始向荷垃們分享家鄉美食。

人家不愛吃,又鹹又辣的開啟罈子還一股刺鼻的味道。

但這些被拿出來分享的家鄉美食裡,被加入了糖。

正經的明朝四川泡菜沒有糖,只有鹽、花椒和白酒。

味道很衝,原本為的就是儲存和下飯用的。

直到清末民國初期才開始加糖醃製,所以才有了後世那種甜酸帶辣的餐桌美味。

大明時期,西方的食物烹飪手法極為匱乏而且很難吃。

所以在吃到這加了糖的泡菜之後,荷垃們頓時豎起大拇指。

紛紛要求要買些帶回去給家人品嚐。

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