說到這裡,趙暖突然問沈明清：“你們以前沒有想過去山裡開荒？”
沈明清搖頭：“不是我們不想,而是有人這樣做過,得不償失.”
“就算是官府不管,開出來的地也會被富戶想方設法佔據.”
這點趙暖還真沒了解過,她讓沈明清說清楚些,免得以後自己踩坑.
“第一,開好的荒地需要種子吧.沒錢買種子,就只能去錢莊借錢.說好借兩百文,等莊稼收穫後還兩百二十文.
可等借款人去還賬的時候才發現,是每個月二十文利息.”
趙暖愕然：“他們知道借錢人不識字,連哄帶騙？”
“是啊.”沈明清長長嘆了口氣,“一季糧食少說要四個月以上,每個月多二十文利息不說,還要利滾利.沒錢還,只能把開出來的荒地抵押給錢莊.”
所以借錢開荒的人這一年不僅白做工,甚至還要倒貼.
小一接著沈明清的話頭說：“就算是自己有點錢買種子,農具呢？
就算有農具,種好的作物會被山上的動物嚯嚯,會被餓急眼的其他人偷竊.”
“如果能躲過這些,他們想要你的田地……另外有的是辦法.”
趙暖苦笑：“是我想簡單了.”
要是沒有沈明清跟這些乞兒,沒有周家……
在這個人命最賤最不值錢的地方,她孤兒寡母的……
趙暖一陣後怕,還是瞭解得太少了.
山上的藥材也用得差不多了.賣完糧食,趙暖又買了些藥材.
牽了騾子快出城時,她又買了幾封最便宜的糕點——綠豆糕.
其實她還想買些食用油,但走遍隨州城,都沒人賣.
以前在侯府時,素油常用花生油跟芝麻油,葷油就是豬油跟雞油了.
剛剛問了一圈,才知道普通百姓一般都是買些葷油.
至於芝麻.花生他們是捨不得拿來榨油的.最多是缺油水又買不起肉時,加鹽炒熟磨碎撒一撮在飯裡嚐嚐味兒.
趙暖有些頭疼,大宏沒有系統的農書,她也不知道這裡到底有沒有菜籽油.
如果沒有菜籽,那她想試試大豆榨油.
雖然大豆出油率比菜籽低很多,但人需要攝入足夠的油脂才會身體好.
現在她們依靠動物油脂,每日飯菜上也就飄著點油花,遠遠不夠.
回去的路依舊難走,走了二十多里後,天色漸黑.
沈明清沒讓停下,催大家繼續趕路.
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