《侯府奶娘歸田記》第211章 腌酸筍(1)

作者:全是筆名已存在·1個月前

“娘,娘!”

趙寧煜本來在生氣趙暖沒帶他去玩耍,不過在看到看到趙暖的第一眼時,就繃不住了。

小人兒吧嗒吧嗒地跑過去,抱住自己孃的腿,委委屈屈。

沈雲漪調笑他:“那會兒是誰說不理娘跟姐姐來著?”

沒想到小人兒嘴巴一翹:“那會兒,這會兒。”

“哈哈哈,”妍兒圍著趙寧煜笑,“那會兒是那會兒,這會兒是這會兒對嗎?”

“嗯。”趙寧煜點頭。

“弟弟真聰明。”周寧安摸摸他的頭。

趙暖抱起趙寧煜:“明天娘帶你去好不好?”

“好。”小孩兒脾氣來的快,去的也快。

趙寧煜只要一個貼貼,轉瞬間就被安慰,高興起來。

竹筍即使被砍下來了,也會繼續生長。

所以趙暖催大家趕緊吃完飯,一起處理筍子。

剝掉筍衣,露出潔白的筍肉。

削掉根部比較老的筍皮,一股竹子的清香就飄散出來。

大妞邊幹活,邊說道:“夫人,這東西吃多了不消化,肚子會脹得像鼓。”

可週寧安卻說道:“我最喜歡吃油燜筍、筍絲肉、臘豬腳燉筍塊、筍乾紅燒肉了,不會不消化的。”

“真的嗎?”大妞表情疑惑,“大家只有餓得受不了了才吃筍,難道是因為京城跟隨州的筍不一樣?”

林靜姝也疑惑,沈明清也是一副懵懵的樣子。

他在京城吃過筍,好像的確沒有不消化。

大家把目光投向趙暖,等她解惑。

趙暖拍拍手裡雪白鮮嫩的筍,說道:“這筍啊的確難以消化,只是富貴人家吃的時候會配上葷油。哪怕不配葷油素炒,那也是多多的放了清油。”

沒法給他們解釋“脂溶性膳食纖維”這件事,趙暖只得換一種說法:“油能潤滑腸道,所以富貴人家吃筍,不會消化不良。”

林靜姝懂了,她看著周寧安說道:“不管你吃什麼筍,那桌子上都不可能只有一道菜。就拿咱們現在來說,豆芽好發,咱們恨不得天天吃,吃多了一樣脹氣。筍便也是一樣的道理。”

窮人能填飽肚子就不錯了,只要能吃,就頓頓吃。

兩兩相加,可不就不消化麼。

“哦,原來是這樣。”

“夫人懂的真多。”

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