把面揉好，葉清梨用溼布將麵糰仔細蓋好，放在灶臺上讓陽光醒發。
她直起身，輕輕捶了捶有些發酸的腰，目光落在窗外。
窗外的陽光正好，斜斜地落在外面那顆老槐樹上，臘月的寒氣好似一下散去了。
葉清梨看著外邊成群的麻雀，灰撲撲的身子在陽光下閃著細碎的光，嘰嘰喳喳的叫聲像是在討論著什麼趣事，給這寂靜的臘月添了幾分生氣。
它們時而低頭啄食著樹下不知誰散落的穀粒，時而撲稜稜飛起，在湛藍的天空中劃出幾道靈動的弧線，接著又落回枝頭，抖落幾片殘留的枯葉。
葉清梨的目光隨著它們的身影移動，原本因揉麵而有些緊繃的嘴角，不知不覺間微微上揚了些。
廚房裡落入暖和的陽光，葉清梨洗了洗手，將早上從地窖拿出的五花肉清洗起來。
那五花肉是前些天特意挑的上好部位，肥瘦相間，肌理分明。
她用刀將肉皮上的細毛仔細刮淨，又用溫水反覆沖洗了幾遍，直到肉質變得透亮。
隨後，葉清梨將五花肉切成大小均勻的方塊，塊塊都帶著漂亮的肥瘦層次。
很快，切好的肉塊被她放進一個乾淨的盆裡，加入適量的料酒和薑片，輕輕攪動，讓每一塊肉都均勻地裹上料酒，靜置一旁去腥。
陽光透過窗戶，灑在她專注的側臉上，也灑在那些紅白相間的肉塊上，她一邊等待著肉塊去腥，一邊開始準備其他的配料，動作依舊不緊不慢，帶著一種讓人安心的從容。
做飯一直是葉清梨放鬆的一種方式，她很喜歡這種做飯的氛圍。
葉清梨做了紅燒肉還打了點滷，她先在炒鍋裡放了少許底油，待油溫燒至六成熱，便將醃好的五花肉塊倒進去，用鏟子輕輕翻炒。
肉塊在熱油中發出滋滋的聲響，表皮慢慢變得金黃，肥油也漸漸被逼了出來，空氣中瀰漫開一股肉香。
接著她加入蔥段、八角和桂皮，繼續翻炒出香味，再舀上兩勺老抽，讓每塊肉都均勻染上醬色，隨後加入足量的開水沒過肉塊，大火燒開後轉小火慢燉。
燉肉的間隙，她又另起一鍋，將提前泡發好的香菇、木耳和切成丁的豆乾放進鍋裡翻炒，加入生抽、蠔油和適量的清水，煮出濃稠的滷汁，盛出來備用。
這時，砂鍋裡的紅燒肉也燉得差不多了，湯汁收得濃稠，肉塊色澤紅亮，散發著誘人的香氣。
她把滷汁澆在擀好煮好的面上，再小心翼翼地將幾塊顫巍巍的紅燒肉碼在麵條頂端，翠綠的蔥花被她捏在指尖，輕輕一撒，星星點點地落在醬色的滷汁和油亮的肉塊上，瞬間讓整碗麵變得更上檔次。
她端起碗輕輕晃了晃，讓滷汁均勻地裹住每一根麵條，然後滿意地看著自己的傑作。
鼻尖縈繞著肉香、滷香與面香交織的溫暖氣息，連日來的疲憊彷彿都在這一碗熱氣騰騰的面裡消散了。
葉清梨拿出洗好的飯盒，滿滿當當裝了四個飯盒。
弄好後，葉清梨就往醫院走，家屬院離得醫院很近，不過幾百米的距離，她腳步輕快，手裡提著的飯盒沉甸甸的，卻絲毫沒覺得累。
中午的陽光暖呼呼地打在身上，葉清梨舒服地走得更快了些。
葉清梨先是給謝彥把飯送過去，然後才到了病房。
苗阿婆依舊是在陪著葉煜，小傢伙一看到葉清梨就笑：“媽媽！”
葉清梨笑著走進去，把手裡的飯盒放在床頭櫃子上，看著苗阿婆道：“阿婆，吃飯，我做了大滷麵還有紅燒肉。”
苗阿婆連忙接過，開啟飯盒蓋，濃郁的香氣立刻瀰漫開來，她看著碗裡油亮的紅燒肉和裹滿滷汁的麵條：“清梨啊，你這手藝真是沒話說，我老婆子跟著也是享福了。”
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