“孟小姐,看看想吃什麼?”鄧權把選單推過來。
黃小蘭翻開選單,看了一眼,又合上了。
沒有價格。
菜名還那麼好聽——百花釀蟹鉗、麒麟蒸斑腩、金玉滿堂、如意吉祥……
她抬頭看了一眼鄧權。
她確實不會點菜,她聽說過點菜是一門學問。
鄧權正端著茶杯,和旁邊的人說話,好像完全沒注意到她。
她又看了一眼韓屈龍。
韓屈龍正在翻另一份選單,表情平靜。
黃小蘭把選單推回鄧權面前。
“鄧總點吧,我不挑。”
鄧權看了她一眼,笑了。
“行,那我點了。”
他招招手,服務員立刻湊過來。
“這個,這個,這個……還有這個。”
他點得很快,一口氣報了七八個菜名,都是粵菜裡最經典的。
服務員記完,又問:“鄧總,酒水……”
鄧權擺擺手:“今天不喝酒,喝茶。”
旁邊那幾個人愣了一下,但立刻反應過來,連連點頭:“對對對,喝茶好,喝茶好!”
——
菜上得很快。
白切雞、清蒸魚、燒鵝……還有一人一份的湯。
佛跳牆。
黃小蘭喝了一口湯,湯色金黃,味道複合濃郁,口感醇厚得有點黏嘴。
讓她想到了生病時的陳琛的湯,讓人生理性反胃,還不如來碗海帶排骨湯。
很快一盤盤端上來,擺滿了整張桌子。
黃小蘭看著滿桌的菜,有點失望……這不就是正常的菜嘛,除了比較精緻。
旁邊一個穿西裝的中年男人殷勤地給她夾了一筷子燒鵝:“孟小姐,嚐嚐這個,羊城最出名的燒鵝。用黑鬃鵝,生長到九十天,重量在三公斤半到四公斤之間。太小的肉不夠香,太大的肉容易老……”
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