“好險!”眾人鬆了口氣。
“巴圖,你的鷹立了大功。”陳陽拍拍巴圖的肩膀。
“是‘閃電’聰明。”巴圖憨笑。
漁場建好了,魚苗也買來了。省水產研究所的專家姓於,五十多歲,很負責任,在漁場一住就是一個月。
“養魚是個細緻活。”於教授說,“水溫要控制,溶氧要充足,飼料要科學,還要防病治病。你們要做好記錄,每天測水溫、測水質、觀察魚的狀態。”
漁工們學得很認真。他們發現,養魚比打魚難多了,但有意思。
最讓漁工們頭疼的是魚病防治。十二月底,一批哲羅鮭突然不吃食了,浮在水面,精神萎靡。
“可能是水黴病。”於教授檢查後判斷,“水溫太低,魚體受傷,真菌感染。得用藥,還得提高水溫。”
藥用了,水溫也提高了,但效果不明顯。漁工們急了,這批哲羅鮭魚苗很貴,死了損失就大了。
陳陽想起烏力罕說過,鄂倫春人有用草藥治魚病的土方。他找來烏力罕,烏力罕看了看病魚,說:“試試松針水。松針煮水,晾涼了灑進魚池,能殺菌。”
死馬當活馬醫。漁工們煮了幾大鍋松針水,晾涼後灑進魚池。奇蹟發生了——第二天,病魚開始吃食了;第三天,基本恢復正常。
“神了!”於教授很驚訝,“我要化驗一下松針水的成分,可能發現了新東西。”
魚病治好了,漁場漸漸走上正軌。但新的問題又來了——銷路。
名貴魚是好,但價格高,本地人買不起,得往外賣。陳陽讓孫曉峰去哈爾濱、長春跑市場,結果碰了一鼻子灰。
“酒店嫌咱們的量小,超市嫌咱們的價高。”孫曉峰迴來彙報,“有個酒店經理說,他們要的是穩定供貨,咱們一個月才幾百斤,不夠塞牙縫。”
“那就擴大規模。”陳陽說,“但擴大規模需要時間。這樣,咱們換個思路——不賣鮮魚,賣加工品。”
“加工品?”
“對。鰉魚籽能做魚子醬,大白魚能做燻魚,哲羅鮭能做魚乾。加工後,保質期長,運輸方便,附加值還高。”
說幹就幹。合作社又建了個小型水產加工車間,請來做燻魚的老師傅,開始試驗。
第一批燻大白魚做出來,色澤金黃,香味撲鼻。陳陽嚐了一塊,連連點頭:“好!就是這個味!”
產品有了,還得有品牌。陳陽請人設計了“興安漁歌”的商標,包裝也很講究——木盒包裝,裡面襯著松針,既環保又有特色。
這次,孫曉峰帶著新產品再闖市場,效果大不一樣。哈爾濱的秋林公司一次性訂了五百盒,說當高檔年貨賣。
“陳會長,你們的產品有特色。”秋林的吳經理說,“這包裝,這味道,一看就是好東西。但價格……能不能再降點?”
“吳經理,一分錢一分貨。”陳陽說,“我們的魚,是黑龍江野生魚苗,在天然江水中網箱養殖,吃的是天然飼料。熏製用的是果木,不加任何新增劑。您嚐嚐,跟市場上的比比。”
吳經理嚐了,確實不一樣。“行,就這個價。但你們得保證供應,馬上過年了,年貨市場火得很。”
訂單來了,生產得跟上。漁場和加工車間開足馬力,但還是供不應求。
“得擴大規模。”陳陽在理事會上說,“但不能再靠合作社一家投入了。我建議,搞‘公司+農戶’模式。”
“怎麼搞?”
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