小女孩猛地吸了一口。
“媽媽!那個味道,是甜的!”
媽媽被她說得一愣,偏過頭去聞了一下。
確實,那股從紙盒縫隙裡滲出來的氣味是溫熱的、甜潤的。
焦糖和玫瑰的花香混在一起,在潮溼的空氣裡顯得格外清晰。
她把女兒往懷裡攏了攏:“行,咱們買。排隊去。”
母女倆站到隊伍末尾。
媽媽從包裡拿出一把更大的傘,把女兒罩得嚴嚴實實。
小女孩站在傘下,踮著腳尖往店裡張望。
隔著人群和雨簾,她只能看見操作檯後面那個穿著白色廚師圍裙的男人正在低頭切鵝。
刀刃每落一下,就有一聲清脆的“咔嚓”透過雨聲傳出來。
“媽媽,那個叔叔在切什麼?”
“鵝。”
“鵝是什麼?”
“就是一種鳥,比鴨子大一些。”
小女孩想了想:“它的皮為什麼會響?”
“因為烤脆了。”
“脆......”
小女孩把這個字含在嘴裡品了品,然後用力點了點頭。
“我懂。就是咬下去會‘咔’一下的那種。”
媽媽忍俊不禁:“你哪兒學的?”
“上次吃薯片的時候。”
排在她們前面的一個男生聽到了這段對話,回頭衝小女孩笑了笑:
“小朋友,這個比薯片好吃多了。”
小女孩仰頭看他:“真的嗎?”
“真的。等你吃到了就知道了。”
隊伍繼續往前挪動。
第三爐清空之後,紀黎宴把第四爐鵝上了架。
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