唐無憂給兩個孩子各盛了一小碗麵，又夾了幾片驢肉。
唐小次小心地喝了一口湯，眼睛亮了：“好鮮，有種特別的香味！”
唐小初也細細品味：“湯頭醇厚，有肉香和香料的味道，但不油膩。
麵條確實筋道，和平時吃的面不一樣。”
驢肉肉質細嫩，滷得入味，鹹香適中，完全沒有想象中的腥味。
涼拌驢皮脆爽可口，醬驢肉則更加濃郁，配著麵條吃，口感豐富。
“原來，驢肉這麼好吃，”唐小次邊吃邊說，“以前，我都不敢吃。”
“很多地方的美食，都是這樣，”唐無憂笑著給他夾菜，“沒嘗過之前會有顧慮，嘗過之後才發現別有風味。”
這時，杏皮水也上來了。
裝在透明的玻璃杯裡，顏色是漂亮的琥珀色，裡面飄著幾片杏乾和枸杞。
唐小次喝了一口冰鎮的，滿足地瞇起眼睛：“酸酸甜甜的，好喝。
而且涼涼的，好舒服！”
唐無憂嚐了嚐常溫的，確實酸甜適口，有濃郁的杏香，回味甘甜：“這杏皮水很解膩，正好搭配驢肉黃面。”
他們邊吃，邊觀察著周圍的食客。
店裡坐滿了人，有像他們一樣的一家老小，有結伴而行的年輕人。
還有外國遊客，好奇地嘗試著這道地方美食。
每張桌子上都是熱氣騰騰的面和大盤小盤的驢肉，大家吃得津津有味，氣氛熱烈。
“敦煌真不愧是旅遊城市，”唐承安感慨，“一個小小的麵館，就能看到來自世界各地的人。”
飯後，太陽已經完全落山，天色暗了下來，但敦煌的夜晚才剛剛開始。
他們決定去沙洲夜市，敦煌最著名的夜市，據說能感受到最地道的敦煌夜生活。
沙洲夜市離麵館不遠，步行大約十分鐘。
還未走近，就已經聽到了喧鬧的人聲和音樂聲。
轉過街角，一片燈火輝煌的景象展現在眼前。
那是一個巨大的夜市，彩燈串串，攤位林立，人流如織。
各種香氣混合在一起，撲面而來。
“哇，”唐小次睜大了眼睛，“好熱鬧！”
確實熱鬧。
夜市裡，什麼都有。
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