吃好午飯,李萍開著車,照著服務員指的路,我們一路開到了一戶村民家。這戶人家包了好大一片山頭,拉著圍欄,裡面散養著好多雞。我們挑了兩隻土雞,付了錢。
我轉頭問叔叔:“這雞不用在這兒處理好再帶回去嗎?”
叔叔擺擺手:“不用不用。帶回去之後,殺雞的活兒我來包。咱們這一趟有兩個小時的車程,這邊處理好裝冰袋,路上折騰著,回去吃著也不新鮮。帶活的回去,明天想吃了宰一隻,後面哪天饞了再宰一隻,吃的就是個新鮮勁兒。”
說罷,我們又開車回了農家樂。先把房間裡的行李都收拾好搬上車,又喊來服務員,讓他幫忙把咱們釣的的烏魚撈出來。服務員把魚裝進特製的圓柱形的塑膠袋,灌了大半袋水,充足了氧氣,然後小心翼翼地放進後備箱擺穩。
一切收拾妥當,李萍發動車子,咱們就朝著市區的方向趕了回去。
車子大概開了一半路程,我扭頭問叔叔:“你不是喜歡釣魚嘛,你們釣友平常釣到魚,都去哪家魚莊加工啊?咱們今晚就把這條烏魚拿到那家去加工唄。”
叔叔咧嘴一笑:“這你可問對人了!我們釣友每次釣得多了,就去後沙峪附近的一家魚莊加工。”
我看了眼時間,又問:“那我們現在直接過去怎麼樣?”
叔叔立馬應道:“行,就直接去!”
我掏出手機給張鵬撥了個電話,剛接通,那頭就傳來他的聲音:“瘋子,有啥事?”
“我們釣了條大烏魚,等會兒你過來一起吃魚!”
掛了電話,我把魚莊地址發給他。沒多大一會兒,我們就開車到了叔叔說的那家魚莊。
魚莊老闆正站在門口忙活,瞧見我們的車停穩,立馬笑著迎了上來:“叔,您來啦!今兒個又帶好貨了?”
叔叔指了指後備箱,嗓門洪亮:“那可不!剛在大水庫釣的大烏魚,鮮活著呢,今兒個就靠你露一手了!”
我們七手八腳把充著氧的烏魚拎進屋,老闆湊近瞅了瞅,伸手掂了掂分量:“好傢伙!這水庫野生魚就是不一樣,瞧這身段多結實,肉質指定緊實彈牙!做法您幾位說了算!”
我瞅著大夥兒,笑著問:“都想吃啥口味的?”
叔叔先開口:“我建議來個酸菜魚,酸辣開胃,這天氣吃著舒坦!”
阿姨跟著點頭:“再整個清蒸魚片吧,清淡口兒的,鮮味兒也不丟。”
李萍想了想,補充道:“魚頭別浪費,燉個豆腐魚頭湯,奶白奶白的,喝著暖心。”
我說:“老闆,就按這個來,另外再炒兩個家常小菜。”
老闆應得乾脆:“沒問題!您幾位先坐,茶水馬上來,保證給您做得地道!”
話音剛落,我的手機就響了,是張鵬打來的:“瘋子,到哪了?我都到魚莊門口了!”
我對著電話跟張鵬說:“我們已經在裡頭了,你直接進來,離門口不遠,一眼就能看到我們。”掛了電話沒一兩分鐘,張鵬就快步走到我們桌旁坐下。
他從兜裡掏出煙,給我和叔叔各遞了一支,又摸出打火機幫叔叔把煙點上,這才開口問:“你們這魚在哪兒釣的?”
我笑著回他:“黑龍潭大水庫,釣了條大烏魚,足足十來斤重呢。”
張鵬眼睛一亮,一臉驚訝:“真有這麼大?”
我拍了拍他的胳膊:“那還有假,等會兒魚端上來,你看那魚頭就知道了。”
張鵬立馬湊過來:“那下次釣魚可得叫上我,我都好久沒摸過魚竿了。”
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