因為疫情，我們一家人索性在龍井村的古色小院裡，安安穩穩住了一個多月。白牆黛瓦的小院依偎在漫山茶園間，晨起有茶香繞樑，日暮有晚風拂面，沒有城市的喧囂匆忙，這段慢時光，滿是闔家相伴的溫柔與踏實。
這段日子，我和李萍暫時放下了平日裡的工作奔波，把所有閒暇都留給了一歲半的龍鳳胎寶寶秦奮、秦安。每日里，岳父岳母、爸媽搬著竹椅坐在廊下，用剛採的龍井新茶沏上一壺熱茶，清冽的茶香在空氣中緩緩散開，老人們慢悠悠地聊著家常，目光卻始終溫柔地追著院子裡的兩個小寶貝。
我和李萍陪在寶寶身邊，看著他們踩著青石板路晃晃悠悠地追逐嬉鬧，肉乎乎的小手你拉我扯，咿咿呀呀的童音飄滿整個院落。兩個小傢伙時而蹲在院角撥弄嫩綠的小草，時而扶著院中的石凳蹣跚邁步，小臉上滿是孩童獨有的天真歡喜。
家裡的壯壯格外溫順盡責，始終寸步不離地跟在兩個寶寶身後，但凡他們腳步踉蹌、快要摔倒，壯壯就輕輕湊過去用腦袋護住，安安靜靜地守護著兩個小主子，模樣乖巧又暖心。
遇上晴好的天氣，我們便一家人結伴去茶園裡散心。漫山茶樹順著山勢層層疊疊鋪展，新抽的茶芽嫩綠鮮亮，微風拂過，翻起層層輕柔的茶浪，清甜的茶香混著山野草木的氣息撲面而來。
老人們漫步在茶田間，偶爾伸手掐下幾枝鮮嫩的茶芽，感受春日採茶的悠然樂趣；我和李萍一人牽著一個寶寶，慢慢走在鬆軟的田埂上，壯壯亦步亦趨地跟在身側。兩個小傢伙好奇地伸手觸碰茶樹葉尖，軟乎乎的小手攥著嫩綠的茶葉，咯咯的笑聲融進清風裡，愜意又美好。
雖身處山野，工作並未完全擱置。我和李萍總會趁著寶寶午睡的時間，在屋內安靜地線上辦公，開啟電腦與各個專案的負責人連線召開視訊會議，有條不紊地對接工作進度、溝通專案細節、處理各項事務。即便偶爾忙碌，我們也從不拖延，儘快完成手頭工作後，便立刻回到院子裡，繼續陪伴在寶寶身邊，珍惜這難得的親子時光。
閒暇時，我常提著漁具去村旁的溪流邊釣魚，溪水清澈見底、緩緩流淌，偶爾能釣上幾尾鮮活的野生鯽魚，這便成了給寶寶補充營養的絕佳食材。回到小院的廚房，我先將鯽魚仔細處理乾淨，刮淨魚鱗、剔除魚鰓和內臟，用清水反覆沖洗掉血水，再用廚房紙吸乾魚身水分。
熱鍋倒入少許食用油，油溫燒熱後將鯽魚輕輕放入鍋中，小火慢煎至兩面金黃焦香、魚皮微微卷起，隨即倒入足量滾燙的開水，大火煮沸後轉小火慢熬。
看著湯汁漸漸從清澈熬得濃白如乳，我用勺子細細撇去表面浮沫，只留純粹的鮮香。鯽魚湯熬好後放至溫涼，再仔細挑出所有魚刺，將細嫩的魚肉碾碎，拌著鮮美的魚湯餵給秦奮和秦安，兩個小傢伙吃得津津有味，小嘴巴不停蠕動，滿是滿足。
為了讓家人吃得豐盛些，我又精心烹製了番茄牛腩煲。先將牛腩切成大小均勻的方塊，冷水下鍋，加入薑片焯水，待血沫浮起後撈出，用溫水沖洗乾淨瀝乾。鍋中倒油，放入薑片爆香，再將牛腩倒入鍋中翻炒至表面微黃，隨後加入去皮切塊的新鮮番茄，小火慢慢翻炒，直至番茄完全炒軟出沙，酸甜的汁水盡數溢位，裹滿每一塊牛腩。
接著倒入足量熱水，沒過所有食材，加少許鹽簡單調味，轉小火慢燉一個多小時，直至牛腩燉得軟爛脫骨，番茄的酸甜與牛腩的鮮香完美融合，湯汁濃稠鮮香，軟糯易嚼，格外適合寶寶和長輩食用。
除此之外，我還特意做了幾道家人愛吃的硬菜。做松鼠桂魚時，選一條鮮活肥美的桂魚，處理乾淨後在魚身改出細密均勻的花刀，用少許鹽和料酒醃製去腥，再均勻裹上一層幹澱粉，放入七成熱的油鍋中炸至金黃酥脆，魚肉舒展挺立成松鼠造型，撈出控油後，另起鍋熬製酸甜濃稠的醬汁，趁熱淋在魚身上，瞬間香氣四溢，外酥裡嫩。
做白切雞則講究原汁原味，選一隻肉質細嫩的散養土雞，處理乾淨後放入蒸格，加入薑片、蔥段，小火慢蒸，雞肉剛熟，筷子能輕鬆戳透雞腿且無血水滲出，立刻取出放入冰水中，讓雞皮變得爽脆緊緻，放涼後斬塊裝盤，搭配蔥姜蘸料，肉質鮮嫩清淡，滿口鮮香。
最後燉了紅燒豬腳，將豬腳剁塊後冷水焯水，撇淨血沫瀝乾，鍋中放冰糖小火炒出棗紅色糖色，立刻倒入豬腳快速翻炒，讓每塊豬腳都裹上紅潤糖色，再加入香料、生抽、老抽調味，倒入熱水沒過豬腳，大火燒開後轉小火慢煨，直至豬腳燉得軟糯脫骨、膠質濃稠，色澤紅亮誘人，滿是醇厚的肉香。
