翌日清晨，一行人辭別寧波，驅車返程重回杭州。新春暖陽溫潤明媚，整座杭城早已沉浸在濃郁的新春年味裡，街巷兩旁大紅燈籠次第高掛，家家戶戶門前貼著鮮紅春聯福字，暖風輕拂，處處洋溢著紅火熱鬧的江南年韻。
回到杭州稍作休整，眾人便興致盎然出門尋年味，首先漫步清河坊古街。青石板路蜿蜒曲折，白牆黛瓦的宋式古建沿街林立，飛簷翹角間掛滿喜慶宮燈，流蘇輕搖，喜氣盈盈。街巷裡年味市集沿街排布，糖畫、剪紙、木版年畫、國風泥塑等非遺小攤依次排開，沿街吆喝聲、遊人歡笑聲此起彼伏，杭城特色年貨與懷舊小吃的香氣縈繞鼻尖。長輩們放慢腳步悠然閒逛，駐足圍觀非遺手藝人現場創作，閒談老杭州過年的傳統習俗；大舅、小舅舉著手機邊走邊拍，將古街紅火年味一一收錄。秦奮、秦安滿眼好奇，拉著大人圍在糖畫攤前不肯挪步，盯著緩緩熬製的糖稀，看著栩栩如生的生肖糖藝，眼裡滿是歡喜。馬犬壯壯由隨行工作人員牽引，溫順跟在隊伍後側，安靜緩步隨行，不擾遊人；三位保姆貼身照看著孩子，在人流中細心看護，畫面溫馨祥和。
逛罷清河坊，眾人悠然移步河坊老街。老街的市井煙火氣息愈發醇厚濃郁，仿古旗幡隨風輕揚，百年老字號商鋪沿街排布，蔥包燴、定勝糕、西湖藕粉、杭式酥點等年味小吃琳琅滿目，誘人香氣撲面而來。小姨陪著老媽、岳母挨個駐足品嚐，細細回味地道杭城老味道，連聲誇讚杭州老街年味醇厚正宗。李萍溫柔牽著秦奮、秦安，買了軟糯清甜的定勝糕遞到孩子手中，兩個小傢伙捧著點心小口啃食，嘴角沾著糕粉，模樣呆萌又可愛。街上游人熙攘，不少身著國風新衣的市民遊客往來穿梭，與古街紅牆燈籠相互映襯，滿眼皆是濃郁的新春氛圍感。
午後時分，一行人驅車前往運河橋西曆史街區。京杭大運河水波粼粼，河面平緩舒展，古樸石拱橋靜立江上，兩岸垂柳疏朗有致，靜待春來。白牆黑瓦的江南民居依河而建，臨水而居，雅緻溫婉。橋西老街順著運河蜿蜒鋪展，沿河掛滿新春花燈，暖黃燈光倒映河面，隨波紋輕輕晃動，氛圍感十足。和煦春風裹挾著運河水汽拂面而來，清爽怡人。眾人沿著運河濱江步道悠閒慢行，看漕舫遊船緩緩破浪駛過，賞兩岸古街新春盛景。長輩們尋了河邊木質長廊落座，沐浴暖陽閒話家常，悠然愜意；我陪著李萍駐足遠眺運河風光，看著秦奮、秦安在空曠石板路上追逐嬉鬧，壯壯被工作人員牽在一旁，時而踱步閒逛，時而低頭嗅聞路邊草木，自在閒適。街巷深處還有民俗藝人舞獅鬧春，瑞獅騰挪跳躍，鑼鼓鏗鏘作響，引得遊人駐足喝彩，熱鬧的年味融進運河流水，揉進江南古巷的溫婉風骨裡。
一日之間遊走清河坊、河坊老街與運河橋西，宋韻古風、市井煙火、運河雅緻融為一體。紅燈籠映著融融暖陽，街巷滿是人間煙火，親友相伴、老小同遊，沉浸式領略杭州獨有的新春韻味。
逛完運河橋西，暮色徐徐籠罩杭城，新春晚霞給整座城市鍍上一層溫柔暖金。一行人遊玩大半日，腹中已然有了飢意，大舅笑著提議：“既然來了杭州，要吃正宗杭幫菜，就得選老牌名店。咱們去延安路百年杭州酒家，地道老底子杭幫味，春節人氣最旺，老杭州人都認準這家。”
話音落下，眾人紛紛贊同。小舅附和道：“這家酒樓始建於民國初年，是實打實的老字號，東坡肉、叫化雞、西湖醋魚都是鎮店招牌，正好咱們一大家子嚐嚐正宗杭幫風味。”
車隊緩緩駛向延安路，遠遠便望見杭州酒家古樸大氣的仿古招牌，鎏金大字蒼勁厚重。門口大紅燈籠高懸，硃紅大門貼著新春燙金春聯，簷下彩燈流蘇搖曳，新春氛圍格外濃郁。特勤人員提前安頓好車輛，眾人結伴緩步走入店內，一進門便被融融暖意裹挾，飯菜鮮香伴著滿廳歡聲笑語撲面而來。
店內裝潢古雅莊重，原木雕梁錯落有致，廳堂懸掛中式宮燈，牆面點綴西湖十景水墨書畫，桌椅皆是中式復古樣式，滿滿的宋韻江南風情。春節期間酒樓張燈結綵，窗花福飾隨處可見，大廳賓客滿座、座無虛席，各地遊人、本地親友圍桌小聚，碰杯聲、閒談聲、孩童嬉鬧聲交織一起，熱鬧卻不喧囂，滿是人間煙火氣息。
店員身著素雅中式服飾，待人熱情周到，早早將我們引至預留的豪華大包間。包間寬敞雅緻，圓桌鋪著喜慶錦緞桌布，餐具精緻考究，處處透著新春吉慶。考慮到酒樓廳堂不便寵物入內，馬犬壯壯溫順安靜守在包間門外，由隨行人員照看，乖巧不吵鬧。三位保姆細心為秦奮、秦安擺放好兒童專用餐具，安頓好兩個孩子落座，氛圍閒適又溫馨。
不多時，服務員推著餐車陸續上菜，西湖醋魚、東坡肉、龍井蝦仁、叫化童雞、宋嫂魚羹、杭州醬鴨、杭三鮮等一道道經典杭幫菜輪番上桌，滿滿當當擺滿圓桌，菜品色澤鮮亮、鮮香縈繞，瞬間把席間熱鬧氣氛烘托至頂點。
最先上桌的是鎮店招牌西湖醋魚，選用鮮活淡水魚現烹而成，肉質細嫩緊實，芡汁清亮透亮，酸甜配比恰到好處，入口鮮滑回甘，沒有半點土腥氣。岳父夾起一塊魚肉細細品嚐，由衷讚歎：“不愧是杭州老字號的看家菜！口味正宗地道，酸甜適口、嫩而不爛，把杭幫菜清淡鮮醇的特色發揮得淋漓盡致。”
老爸也跟著點頭稱讚：“火候拿捏得太到位了，不鹹不膩，老少都能吃，這手藝尋常餐館根本復刻不來。”
緊接著，招牌東坡肉緩緩上桌，方塊肉塊色澤紅亮如瑪瑙，碼放在精緻砂鍋中，燉得酥爛軟糯。肥瘦相間的肉質晶瑩油潤，入口即化，肥而不膩、鹹中帶甜。大舅笑著品評：“這才是正宗東坡肉的做法，慢火細燉鎖住原汁，醬香混合著酒香，醇厚入味，過年吃寓意紅紅火火、歲歲安康。”
岳母細心給秦奮、秦安挑出軟爛瘦肉，柔聲說道：“燉得特別軟爛，不用費力咀嚼，孩子老人都適合，口感溫潤又滋補。”
熱氣騰騰的叫化童雞上桌極具儀式感，店員當場輕輕敲開外層泥殼，內裡荷葉的清香瞬間四散瀰漫。雞肉嫩滑脫骨，浸潤著荷葉與炭火的複合香氣，鮮嫩多汁。小舅興致盎然給兩個孩子講起這道名菜的由來，秦奮、秦安聽得津津有味，拿著小勺小口品嚐，吃得眉眼彎彎。
新春龍井蝦仁緊隨其後，選用陳年西湖龍井嫩芽搭配鮮活河蝦快炒，蝦仁瑩白彈牙，裹挾著清雅茶香，鮮而不膩、清爽雅緻。李萍耐心給孩子挑出蝦仁，笑著說道：“這道菜清淡爽口，茶香解膩，肉質鮮嫩，兩個小傢伙都特別愛吃。”
我淺嘗一口也不禁感慨：“老字號最講究食材和火候，不重油重鹽，突出本味，這正是杭幫菜的精髓所在。”
隨後宋嫂魚羹、杭州醬鴨、杭三鮮等特色菜品陸續擺滿餐桌。宋嫂魚羹湯色金黃、順滑暖胃，配料豐富鮮醇；杭州醬鴨醬香濃郁、肉質緊實，越嚼越香；杭三鮮食材薈萃，鮮味兒醇厚綿長，妥妥的江南家常美味。
酒過三巡，菜過五味，店家又端上軟糯定勝糕、香甜八寶飯作為餐後點心。定勝糕細膩清甜，印著吉祥紋路，寓意順遂如意；八寶飯果脯飽滿、豆沙綿密，甜而不齁，滿是新春團圓的美好寓意。
老媽品嚐著定勝糕，滿臉回味：“還是老字號的老味道最地道，軟糯適中、甜度剛好，保留了老杭州傳統點心的本味。”
小姨也笑著附和：“過年吃上一碗八寶飯，甜甜蜜蜜、圓圓滿滿，配上一桌地道杭幫菜，實在愜意舒心。”
包間內親友圍坐一堂，推杯換盞、閒話家常，一邊細品杭幫名菜，一邊暢談沿途遊玩趣事。秦奮、秦安捧著點心小碗，吃得小嘴鼓鼓、呆萌可愛。佳餚香氣、親友閒談、孩童笑語相融在一起，暖意充盈整間包廂。
