二月初春的清晨，暖陽融融，和煦的日光漫灑在京城四合院的庭院裡，褪去了冬日殘留的凜冽清寒，四下一派溫潤安然。
我與李萍早已收拾妥當，岳父岳母、爸媽也都穿戴整齊，笑意盈盈等候出門。兩歲半的龍鳳胎秦奮、秦安身著同款軟糯初春童裝，模樣活潑靈動。小傢伙們時而繞在長輩身旁蹦蹦跳跳，時而拽著我和李萍的衣角撒嬌，小嘴嘰嘰喳喳說個不停，眉眼嬌俏，稚氣十足。
一家人整裝完畢，緩步登車。幾輛商務車平穩駛出四合院，沿著老城街巷緩緩前行，一路趕往我師傅的老宅。
不多時，車子便抵達古樸清幽的師傅家小院。院門雅緻素淨，院內老槐樹枝椏舒展，初春微風輕輕拂過，裹挾著淺淺的草木新生氣息。我的師傅安坐院中藤椅，手執紫砂茶盞悠然品茶，大師兄、二師兄陪侍在側，閒話敘舊。
見我們一大家子走進院門，師傅眉眼間瞬時漾起笑意，放下茶盞起身相迎。我牽著李萍，領著四位長輩快步上前，恭敬向師傅問好。兩歲半的秦奮、秦安毫無怯意，學著大人的模樣，脆生生、甜糯糯地齊聲喊道：“太師傅好！”
軟糯稚嫩的童聲清脆悅耳，惹得師傅瞬間笑開眉眼，連忙招手把兩個小傢伙喚到身前，抬手溫柔輕撫孩子們的頭頂，眼底盛滿慈愛：“咱們的小寶貝都長這麼大了，模樣愈發俊俏，渾身靈氣十足！”
大師兄、二師兄也笑著圍攏過來，柔聲逗著秦奮、秦安說話。兩個孩子大方乖巧、毫不怯生，眨巴著圓溜溜的大眼睛認真回應，時不時還調皮地繞著小院奔跑嬉鬧，給靜謐的院落添滿童真童趣。
我笑著為師傅引薦岳父岳母，幾位長輩彼此寒暄致意，言談間和氣融融、分外親近。師傅拉著爸媽閒話家常，感慨我如今事業安穩、家庭和睦，膝下兒女繞膝相伴，實在是難得的福氣。
李萍陪在師傅身側，輕聲聊著秦奮、秦安平日裡的可愛趣事，說起兩個孩子懂事乖巧、聰明伶俐的模樣，師傅聽得連連點頭，臉上始終掛著欣慰的笑意。
暖陽遍灑院落，春風溫柔拂面。眾人圍坐閒談，孩童在院中嬉笑奔跑，長輩敘舊言歡，師徒閒話家常。小院裡溫情融融，既有我與師傅之間沉澱深厚的師徒情誼，又有闔家團圓的人間煙火暖意，歲月安然，溫馨綿長。
閒談片刻，師傅望著跟前活潑好動的龍鳳胎，心底滿是疼愛。身為國宴大廚，他深諳兩歲半幼童嬌嫩的脾胃特質，熟知孩童咀嚼與消化的生理特點。恰逢初春時節幼兒脾胃本就偏弱，師傅便特意遵循清淡無重味、軟爛易吞嚥、食材保留本味、健脾好吸收的原則，拋開國宴菜式慣用的重油重鹽與繁複厚重調味，依照餐前輔食、蒸制主菜、軟嫩時蔬、養胃主食、溫潤清湯、餐後潤燥甜羹的合理順序，親自走進後廚，用心為兩個寶貝定製專屬孩童營養餐食。
師傅最先著手製作最貼合幼童腸胃的蒸制菜品：第一道是南瓜山藥蒸泥，精選優質貝貝南瓜與鐵棍山藥入鍋慢蒸至綿爛，全程不添糖鹽，細細碾壓成細膩泥狀，口感軟糯綿密、健脾養胃，入口即化，十分適配低齡寶寶吞嚥。第二道匠心烹製無刺清蒸鱈魚糕，師傅細心剔除鱈魚周身所有細刺，將魚肉剁成細密茸泥後上鍋蒸成嫩糕，肉質滑嫩鮮甜，既能補充優質蛋白與DHA，口感又軟嫩不柴，好消化、易吸收。第三道是西蘭胡蘿蔔碎蒸蛋，雞蛋加溫水攪勻，蒸出嫩滑水嫩的蛋羹，再將西蘭花、胡蘿蔔切得細碎鋪於表層，火候拿捏得恰到好處，蛋滑菜軟，可均衡補充多種維生素。
蒸菜悉數備好後，師傅接著烹製少油清淡的軟嫩時蔬：清燉嫩碎娃娃菜，只用少許高湯輕輕提鮮，將娃娃菜慢燉至軟爛，再切作細碎小段，口味清淡爽口，清潤和胃助消化，不會給孩童嬌嫩的腸胃增添半點負擔。
時蔬過後，師傅又搭配兩款養胃主食：其一為奶香小米山藥粥，小米文火慢熬熬出醇厚米油，搭配山藥碎同煮，粥體綿稠順滑，溫潤養胃又滋補；其二是手工迷你雜糧小饅頭，以南瓜、純牛奶和麵低溫發酵，做成小巧玲瓏的造型，口感鬆軟不幹不硬，方便寶寶自行抓握食用，也能有效規避噎食隱患。
主食菜品備妥，師傅再文火慢燉一碗清淡清湯：冬瓜鮮蝦仁清湯，蝦仁去淨蝦線切作小丁，冬瓜燉至透亮軟爛，湯底清鮮不油膩，既能補水又可初春潤燥，口味完全貼合幼童喜好。
最後收尾，特意做一道餐後潤燥甜品：少糖冰糖雪梨銀耳羹，雪梨燉至綿軟、銀耳慢熬出濃稠膠質，嚴格把控用糖分量，口感清甜不膩、潤肺生津，飯後給龍鳳胎少量食用，溫潤解膩又滋養身心。
全程下來，師傅精工細作、一絲不苟，食材處理細緻入微，火候拿捏精準老道。菜式既貼合初春孩童的體質特點，又兼顧營養均衡與適口性，每一道佳餚，都是這位國宴大廚專為兩歲半的秦奮、秦安量身精心烹製。
各式佳餚陸續端上桌，兩張精緻小巧的兒童餐椅早已提前擺放妥當。秦奮、秦安乖乖坐進餐椅，望著桌上色澤清爽、清香淡雅的餐食，圓溜溜的大眼睛瞬間亮了起來，小身子微微往前探著，滿眼都是天真的好奇與期待。
兩個小傢伙握著專屬小飯勺，有模有樣學著大人的模樣往嘴裡送食，稚嫩的腮幫子一鼓一鼓，小口小口細細咀嚼，吃得津津有味。年紀尚幼，動作帶著幾分孩童獨有的笨拙，時不時握不穩勺子，軟糯的吃食沾在嘴角、鼻尖，圓潤的小臉蛋上也蹭上點點食痕，憨態可掬，呆萌又可愛。
偶爾吃得興起，兩人索性放下勺子，伸出胖乎乎的小手，輕輕捏起軟爛食材小口品嚐。你望望我，我瞅瞅你，小眉眼微微揚起，吃得一臉香甜滿足。軟糯的小嘴塞得鼓鼓囊囊，眉眼彎成彎彎月牙，吃得不亦樂乎，稚氣俏皮的模樣，惹得身旁一眾長輩忍俊不禁。
師傅靜靜立在一旁，身子微微輕倚廊柱，眉眼彎彎、笑盈盈地注視著兩個孩子。看著自己親手烹製的飯菜被小傢伙們吃得香甜盡興，望著龍鳳胎天真軟糯、萌態十足的吃相，師傅眼底盛滿溫柔慈愛，臉上漾起發自肺腑的欣慰笑意。
