張瞳有點慚愧，於是去廚房洗了手，也要上手包餃子。
雖然張瞳年齡還輕，但是也知道當未來的奶奶和婆婆都在幹家務的時候，自己一個未來的兒媳婦卻袖手旁觀，也絕地是不合適的。
包不好包不快是能力問題，不想包可就是態度問題了！
看到張瞳上來幫忙，奶奶和母親還是很開心的，很熱心的教張瞳包餃子的技巧。
其實很多北方農村包餃子的手法都很常規，沒有後來網上那麼多花式的技巧，就是簡單的填上合適的餡料，然後合攏麵皮，再隨意捏幾個褶子就完了，很容易學。
張瞳也算得上是心靈手巧，包了十幾個後，也基本就學會了，雖然速度有點慢，但是卻包得不難看。
徐明一個人擀餃子皮，供應奶奶和媽媽兩個人包問題不大，供應三個人包就有點捉襟見肘了，所以，慢慢的，奶奶、母親和張瞳三個人就顯得有點清閒。
三人就開始聊天，有一搭沒一搭的閒聊，說的大多是徐明小時候的趣事或者糗事。
奶奶和母親都盯著張瞳看，看著張瞳聽到徐明的趣事或者糗事時巧笑嫣然的樣子，都覺得這個孫（兒）媳婦越看越順眼，長得好，脾氣好，而且還挺勤快。
哪怕是因為第一年來家裡，刻意的表現的很勤快，至少態度沒問題。
更何況，張瞳雖然餃子包的慢了點，一看就知道以前沒怎麼幹過家務，但是人家是學表演的，將來是要當大明星的，都主動幹家務了，還要啥腳踏車啊？
張瞳則時不時的偷偷觀察徐明家裡人，當看到父親徐建國和弟弟徐朗時，張瞳心裡暗自的一陣慶幸，還好自己找的男人是徐明！
在自己家裡，和徐明一起生活時，自己基本上不用管日常家務，可以說過得很是瀟灑，生活中的一些家務都是徐明忙活。
再看看父親徐建國和弟弟徐朗，他們二人過得卻足夠瀟灑，忙活的是家裡的女人，看看母親劉豔梅整天的忙碌就知道了。
所以，我們華夏的先人們總結的太對了，男怕入錯行，女怕嫁錯郎！
女人如果嫁對了人，就會像是給自己找了個爹一樣，你可以永遠都當個孩子，可以無憂無慮的過一輩子。
反之，一個女人如果嫁錯了人，那就是給自己找了個兒子，這輩子都得當老媽子，你就可著勁的忙活去吧，你得累死累活的過一輩子！
古人誠不我欺！
四個人包餃子的速度比兩個人可快多了，很快的，還沒等春晚正式開始呢，大家就收拾好了案板，把包好的餃子放在傳盤上，放在外面水缸上面凍上了。
傳盤，是很多北方農村的一種器具，可以用來盛放餃子、饅頭、窩頭等麵食，用高粱杆製作而成，圓形或者八邊形居多。
對了，周邊有三根高粱杆圍一圈，擋住食物不滾落的叫傳盤，用來盛放食物的，沒有一圈高粱杆的叫蓋墊，用來蓋飯鍋蓋米缸的。
當然，這是魯省很多農村的叫法，不同的地方叫法不一樣，有的地方可能也叫鍋柸子、拍子，或者蓋簾，不一而足。
這種器具的特點就是天然環保、透氣不沾，盛放餃子等食物比用陶瓷製作的盤或者碗可強太多了。
後來除了農村，這種傳承幾百上千年的器具不太常見了，徐明重生前倒也能在城市裡買到，但是好多人已經分不清傳盤和蓋墊的區別了。
徐明打算趁這次過年從家裡帶幾個去京城，也讓四合院多一些煙火氣。
生活嘛，過日子嘛，不是喝著露水過日子，還是需要一點菸火氣的。
至於為什麼餃子包好不放冰箱，卻放在院子裡的水缸上面。
原因很簡單，過年期間，華夏北方就是一個超大型天然冰箱，不光餃子，過年買的青菜和肉類，也是大多拿個鐵鍋直接扣在室外。
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