柴刀在他手裡彷彿有了生命,沿著狼皮與肌肉的縫隙遊走,不多時,一整張完整的狼皮就被剝了下來,攤在地上,皮子完整,幾乎沒有破損。
陳鋒和小劉站在一旁,看得目瞪口呆。
他們也是見慣血腥場面的,可張衛東這手法,太專業了。
專業到像千錘百煉過。
“張同志,你這剝皮的手藝也太好了。”小劉忍不住開口。
張衛東頭也不抬:“山裡東西不能浪費。皮子硝好了能做褥子,冬天暖和。”
他說著,已經把第一頭狼處理好了,肉分成幾大塊,骨頭另放。
接著處理第二頭。
整個過程行雲流水,不到半小時,兩頭狼就變成了一堆處理乾淨的肉塊和兩張完整的狼皮。
張衛東把狼皮卷好,放在一邊,又去溪邊洗了洗手。
“生火,燉肉。”
他走回山洞方向,在附近撿了些乾柴。
陳鋒和小劉連忙幫忙。
三人很快在洞口附近生起另一堆火。
張衛東從自己揹簍裡拿出一個小鐵鍋,架在火上。
又從懷裡摸出幾個小紙包,裡面是鹽巴和幾種曬乾的草藥。
“這是?”陳鋒好奇地看著那些草藥。
“山裡採的,去腥增香。”張衛東簡單解釋了一句,把狼肉塊放進鍋裡,加水,加入草藥和鹽。
火光映著他的臉,明暗交錯。
他蹲在鍋邊,用一根削尖的樹枝時不時攪動一下,神情專注得像在做什麼精細活。
山洞裡,周鶴年和秦遠山透過洞口看著外面這一幕,心情複雜。
秦遠山壓低聲音,“這張衛東真不簡單。”
周鶴年點頭,眼神深邃:“何止不簡單。剛才那兩槍,你也看到了。那是普通獵戶能打出來的?”
秦遠山推了推眼鏡,微微搖了搖頭,心裡有些驚歎。“我查過,張家村土生土長,祖上三代都是農民。”
兩人沉默下來。
洞外,肉香開始飄散。
狼肉腥臊,但在張衛東的處理和那些草藥的調配下,腥氣被壓了下去,取而代之的是一種濃郁的、帶著野性的肉香。
李紫月從洞裡走出來,聞到香味,肚子不爭氣地叫了一聲。
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