《重生荒年,我撿個大院知青當老婆》第309章 口是心非(2)

作者:十里流年·7個月前

張衛東卻是心情極好,滿臉紅光的。

他拿手從揹簍拿出一個新鮮的鹿心。

那鹿心色澤暗紅,質地緊實。

他將其放在砧板上,用清水裡外沖洗乾淨,尤其將血管裡的淤血仔細擠壓清除。

然後快刀切成均勻的薄片。切好的鹿心片放入陶盆中,加入少許家裡自釀的薯酒、一點點醬油和鹽,又撒上些薑絲,用手輕輕抓勻,放在一旁醃製。

趁著醃製的功夫,他洗了三碗大米。

現在和之前又不一樣。

隨著大黃他們越來越大,這吃的自然也更多了!

這肉和菜都要多準備一些。

他把鹿心清洗乾淨,放入瓦罐當中,再切了少許生薑放進去去腥。

最後把這瓦罐放進大鍋裡,在大鍋的上面放上木頭架子。

再把剛才洗好的大米放在最上面,蓋上蓋子。

接下來只要等時間就可以了!

湯和飯都好了!

現在只要準備菜就可以了!

他從空間取出那塊色澤鮮紅的牛肉,逆著紋理切成薄片。

同樣用少許醬油和一點點澱粉抓拌均勻,讓牛肉片裹上一層薄漿,這樣炒出來會更嫩滑。

再切了少許的薑絲還有芹菜,放在一旁備用。

接著 從揹簍裡拿出一把翠綠的青菜,把一旁洗好的青菜切段,蒜頭拍扁備用。

緊接著,他又拿出了一隻野雞和野兔,開始收拾。

不是說菜不夠吃,而是給大黃他們準備的。

想要他們長得快,長得好,這肉怎麼能少的了呢?

他的動作很利索,不一會的功夫一隻野雞和野兔就收拾好了!

他用鹽巴把野兔和野雞醃製了一下。

緊接著,去把小灶裡面的火點燃。

等火源穩定之後,他把剛才醃製好的野雞和野兔都用棍子串起來。

放在火堆的上面慢慢烤!

他專門做了個鐵架子,這野兔和野雞放在上面更好翻面。

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