這冰箱就是放到自己家,也沒有東西來放啊!
……
而這時候,廚房裡面又是另一番熱火朝天的景象。!
張衛東站在一旁,指揮著張衛林。
“衛林,火再大點,先把兔肉煸香!對,就是這樣,油放足!”
張衛林忙得額頭冒汗,手裡鍋鏟翻飛,嚴格按照張衛東的指示操作。
野兔肉在熱油裡刺啦作響,濃郁的肉香混合著姜蒜的辛辣氣息瞬間爆開,充滿了整個廚房。
“蔥段,薑片,下鍋!翻炒!”
張衛東語速不快,卻清晰有力。
張衛林連忙照做,竟然有點手忙腳亂了起來。
不一會的功夫,鍋裡的兔肉漸漸變成的金黃色,散發出一股濃郁的香味!
張衛林的眼睛瞬間亮了起來,心裡還有些激動,他還從來沒做過這麼香的菜,讓他忍不住嚥了咽口水。
就在這時,張衛東的聲音再次響起。
“好,現在加水,沒過肉,放點醬油,蓋上蓋子燜煮。”
這邊兔肉燉上,大鍋裡面的飯也已經蒸好了!
他又指揮張衛林把米飯端起來放在一旁蓋上蓋子。
然後把鍋清洗乾淨後。
鯉魚打上花刀,用少許鹽和料酒醃上。
這時個的鍋裡的水分也已經燒沒了!
“打一勺豬油,把切好的薑片放入鍋中!再把切成塊狀的草魚一塊塊的放進鍋中!”
“記住剛放下去的魚不要馬上去翻!”
張衛林連忙照做!
鍋裡傳來刺啦刺啦油炸的聲音。
散發出一股屬於魚肉特有的肉香味。
“用鏟子翻面!讓這魚煎成兩面有些焦了,加入熱開水!”
張衛林連忙動手。
開水倒進鍋中,立即鍋裡的湯變成了奶白色,散發出十分濃郁的魚湯的鮮香。
十分鐘後魚湯就做好了!
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