這道熟悉的家鄉菜,也是黃秀桃的拿手菜,叫海蠣餅.
是用新鮮的海蠣加上適量的頭水紫菜.麵粉,蒜葉.香蔥及各種調味後,將麵糊放在漏油勺裡,放油鍋裡油炸,炸出來後,狀似漏油勺的形狀,所以也有人叫勺子餅.
黃秀桃心裡那份最後的拘束,在看到這道菜後,也冰消融解.
在她們海邊,要做這道菜,食材來得容易,但在冰封的京城,哪裡去弄新鮮的海蠣,這就有講究了.
說明婆婆確實有把她放在心上.
黃秀桃原本忐忑的心,也慢慢放了下來.
“這道海蠣餅,是知棠親自動手做的,我都不知道她也學會了做南方小吃.
我說要做道秀桃的家鄉菜,知棠主動請膺.
大家都來嚐嚐.”
梁芝喬介紹起這道海蠣餅來.
在京城的家人還是第一次吃,看到炸的金黃噴香的海蠣餅,大家也頗感興趣.
“好吃,媽媽,和你在老家炸給我吃的味道一樣,還更香.”
衛衛雙手拿著海蠣餅,吃得搖頭晃腦.
小朋友都喜歡吃這種油炸噴香的食物,家裡幾個小孩一吃之下,還想要吃第二塊,被梁芝喬制止了,說：
“吃一塊就夠了,還有別的好吃的.”
油炸之物容易積食,過年少少吃一點可以,多吃也不行.
小朋友們只好眼饞地看著剩下的海蠣餅進了大人的肚子,開始夾水餃吃了起來.
不知道是不是因為肉放得比較多,小朋友們感覺今年的水餃格外好吃,每個人至少又吃了五個水餃.
大人們的杯子裡倒上了茅臺酒.
菜吃了三巡後,伍萬理舉起酒杯,說：
“今年這杯酒,大家都要喝,因為,這是真正意義上的團圓酒.”
這一年,經歷頗多,還好都有驚無險度過了.
在場有所缺憾的當數吳妧了,但其實,她心裡對伍遠航早就沒了愛意,尤其是知道伍遠航出軌了別的女人後.
現在帶著孩子,背靠伍家,才是她最好的出路.
而且,她發現,沒了伍遠航,自己生活裡少了很多煩心事,日子過得比伍遠航在的時候還愜意.
反正有伍家當靠山,外人也不敢欺負她.
梁芝喬又一碗水端平,對她兩個孩子一如既往地好.
因此,這杯酒,她喝得也挺痛快的.
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