《被全家當保姆,我拿走戶口嫁首富》第58章 王玉青做出美味田螺(2)

作者:王君月·6個月前

而且對方顯然就是不要臉,她就用不要臉的法子要回來。

紀學寧凝視著她,沉默了好幾秒,才緩緩地開口:“不是,我只是覺得自己很沒用,不管什麼事都讓你出馬,我好像一點本事都沒得。”

王玉青聽後,嘆了一口氣:“確實,我都沒皮沒臉了,所以,以後你要是發達了,有錢了,成為首富,不能拋棄我,還要對我好點哦。”

想想他以後是本市首富,擁有驚人的財富達到1320億,這還只是網上的,說不定真正的資產更多。

紀學寧雖然覺得王玉青的話有點誇張,但是,他還是非常認真地點頭:“好!”

王玉青卻被他逗笑了,她聳著肩:“你啊非常非常有本事,不但有本事,本事還大著呢,不過,現在由我在你前面衝鋒陷陣,你只需要乖乖站在我身後哦。”

紀學寧:“……”

吃完午飯,紀學寧就去出工了,王玉青讓紀梅梅跟紀小明兩個人去摸田螺回來。

她本來要去還錢和還腳踏車的,但是,想了想,這個時候唐婉和陳蛾都下工了,陳蛾家裡肯定沒人,唐婉家裡有她公婆,但是這個腳踏車肯定給親自還給唐婉。

昨天沒睡好,她非常心疼自己,就回房睡覺了。

一覺睡到下午大概五點鐘,她開始起床忙碌了,田螺這些天已經吐得非常乾淨了,她先挑出好的田螺剪掉尾巴,再把不好的田螺用高溫水煮碾碎直接丟到豬槽給豬吃。

然後開始做爆炒田螺,不過也只是做一小半,嚐嚐味道如何,剩餘的留著明天五點左右的時候起床做,做好直接拿去縣城的早集賣。

這個季節吃冷的也沒事,但是不能吃過夜的。

她去自留地弄了生薑、蔥、蒜、也從家裡的窗戶上拿了很多幹辣椒。

然後把幹辣椒用剪刀剪成幾段,用水泡著一是不會糊,二是可以沖掉籽。最後把蒜瓣切成兩半,蔥切成大截,生薑切成大塊的。

接下來就開始把田螺放在加了生薑、蔥蒜的水裡面煮,去掉腥味後撈起來。

熱鍋放油,放上姜、八角、桂皮、香葉、花椒炒出香味來,把田螺倒進去加入鹽、醬、醋、味精進行幾分鐘的翻炒,中途適當加點水,再一直不斷地翻炒,最後分別加入幹辣椒、蒜、蔥。

最後出鍋!整個廚房都是撲鼻的香味。

在沒放入幹辣椒之前,她先盛了一半田螺出來,留著給三個孩子吃,小孩子不易吃太辣的。

王玉青看著面前滿滿一大盆爆炒田螺,色香味俱全,不斷地吞口水,她迫不及待地拿著筷子夾了一個田螺放在嘴裡吸味兒,然後拿出竹籤挑出肉吃。

香料醇厚,肉質鮮嫩,加上足夠的辣味,她只想說一個字‘爽’。

穿越過來這麼多天,她可是一點腥都沒沾,忍不住吃了一個又一個,越吃越想吃,辣得她一邊吸鼻子一邊吃。

如果有一杯冰啤酒或者冰可樂簡直完美了!

王玉青吃了好一會兒,覺得吧,雖然已經很好吃,可惜還是美中不足,因為少了點油,少了點黃酒。

不過,這個味道拿去集市上賣,應該也會吸引很多人,對於這個年代的人來說,肯定已經算非常好吃。

紀小明跟紀梅梅差不多天黑的時候回家,遠遠地就聞到香味,紀小明激動地朝家裡跑:“媽肯定又給咱做好吃的了,這比上次的魚香味還好聞。”

紀梅梅在後面喊著:“哥,二哥,等等我。”

當新奇又美味的田螺呈現在紀小明跟紀梅梅的面前時,他們驚呆了,不停地吞口水。

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