蕭知念幾人提著分到的肉和收穫的“戰利品”,回到了她那個小土屋。
遠遠地,就看到趙百合正在院門口翹首以盼。
趙百合看見她們安全回來,臉上立刻露出欣喜的笑容,用力揮了揮手。
陳小鳳早就迫不及待了,剛走到院門口,就“嘩啦”一下把那個裝著兔子的麻袋拿過來,直接解開袋口。
眾人也是圍過去想要一看究竟,好傢伙!麻袋裡灰撲撲、毛茸茸的一團,竟然有五隻肥碩的野兔!
她們這次估計是找到了一個不小的兔子窩,經歷了一個冬天,山上的兔子繁衍得確實快。
趙百合看著那幾只還在微微動彈、膘肥體壯的兔子,滿眼都是歡喜,小聲嘀咕了一句,
“這兔子真肥,要是能養著就好了,抓兩隻配種,按照兔子這繁殖速度,很快就能有一大窩,這樣以後我們吃兔子肉都不愁了……”
她話沒說完,自己就先噤了聲,旁邊幾人也默契地沒有接話。
這年頭,私下搞養殖可是大忌,萬一被人聽了去,扣上個“想走資本主義道路”、“割社會主義尾巴”的帽子,那可不是鬧著玩的。
陳小鳳負責往外拿兔子,趙百合則拿著準備好的草繩,手法麻利地將每一隻兔子的後腿緊緊綁住,防止它們逃跑。
五隻兔子,四個人。怎麼分?幾乎不用商量,陳小鳳、林麗和趙百合都一致認為,蕭知念應該多分一隻。
“念念,這兔子窩是你先發現的,抓兔子的法子也是你想的,陷阱還是你教我們設的!要不是你,我們別說兔子了,估計連根兔毛都摸不著!你必須多拿一隻!”陳小鳳語氣堅決。
林麗和趙百合也連連點頭,毫無異議。
蕭知念見她們態度真誠,也就沒多推辭,大大方方地接受了這份好意。
最終,蕭知念分到了兩隻兔子,陳小鳳、林麗和趙百合各分到一隻。
接著,她們又把挖到的冬筍均勻地分成了四份。雖然經歷了上午的驚險,但此刻看著實實在在的收穫,幾人的心情都明朗起來,臉上帶著滿足的笑容。
分完東西,幾人便原地解散,各自提著東西急匆匆往家趕。
今天村裡家家戶戶都分了肉,晚飯時間,空氣裡註定會飄滿肉香,她們幾個也得趕緊回去張羅。
蕭知念想的沒錯。
到了傍晚做晚飯的點兒,知青點以及附近村民的院子裡,果然陸陸續續飄出了或濃或淡的肉香味,勾得人食指大動。
蕭知念看著自己分到的那幾條肥瘦相間、層次分明的五花肉和兩根肉厚的排骨,心裡已經有了打算。
五花肉最適合做紅燒肉,排骨嘛,她想著做成酸甜開胃的糖醋小排。
這兩道菜口味都比較重,需要的調料也多些,不過正好,今晚家家戶戶都在做肉,她這裡飄出濃郁的肉香也不會顯得太扎眼。
她決定紅燒肉就在小屋裡煮,不回空間了,免得惹人懷疑,畢竟她今天可是分到了不少肉的,分到肉不吃可不是她的作風。
她先是把肉仔細清洗乾淨,又將兩根排骨砍成五公分左右的小段,又把三條五花肉切成均勻大小的方塊。
先做紅燒肉。
鍋燒乾,倒入花生油,油熱後把五花肉塊倒進去,小火慢慢煸炒,直到肉塊表面變得金黃,逼出裡面的油脂。
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