這種大起大落的變故，讓他心裡充滿了難以言喻的感激。
次日下午，他早早穿上工作制服，從後門的員工通道來到酒店，其他工作人員都還沒有來上班。
他傻乎乎在舞池邊坐了半個小時，才陸續有同事到來。
黎美娟和一個同樣穿著小西服、包臀裙的精緻女人走進大門，看到拘謹的蕭凡，調侃道：“阿凡，第一天上班，就這麼積極啊！”
蕭凡靦腆地笑了笑，客氣地回道：“娟姐，我也是剛到。”
黎美娟看著他穿上配發的白襯衫、修身黑馬甲，繫上小巧的領結。這身行頭像是為他量身定做，比昨日那套不合身的打折貨又精神了不少。
她滿意地點了點頭，給他介紹起身邊的女人：“這是劉曉君，也是公關部長，以後你就喊君姐就行。”
隨即又對劉曉君道：“小君，這是蕭凡，我們四川的老鄉。”
蕭凡禮貌地叫一聲：“君姐。”
“說話都臉紅，你還怎麼在酒店工作？”
劉曉君帶著玩笑的口吻，鼓勵道：“七尺男兒得放開點，多練練膽識，慢慢就習慣了。”
蕭凡略顯拘謹地挺了挺胸，“謝謝君姐指點，我一定會努力。”
傳菜員在酒吧檯和西廚之間輪流上班，工作比較簡單，只需要將酒水飲料、後廚備好的下酒小菜、例湯或簡餐，送進KTV包房。
這樣簡單的工作，但仍需培訓一週，合格才能正式留用。
黎美娟特意指派了一個叫龍萍萍的女傳菜員帶他。
龍萍萍長得一張娃娃臉，與蕭凡的年齡相仿，卻已經漂泊兩年了。
透過她的介紹，蕭凡對這裡有了一定的瞭解：
嘉年華酒店系臺資企業，總經理及兩位副總均為臺灣籍，等級制度森嚴。
酒店有兩百多個打扮時髦、香風嫋嫋的陪酒小姐，設五名公關部長，統歸經理李芝蘭管轄。
部長的職位雖然不高，但麾下的陪酒女郎是酒店的營收命脈。
因此每個部長的職權頗重：既管理所屬小組的陪酒小姐，服務領班，還有監管保安的權力。
男公關就是“牛郎”，也屬於公關部長的管轄範疇。
蕭凡想到自己昨天懵懂地跑來應聘那個職位，差點就踏入一個完全未知甚至可能不堪的領域，臉上就一陣陣發燙，後怕之餘，對黎美娟的感激又深了一層。
整個酒店是陰盛陽衰，幾位高層的臺灣管理、保安和酒吧員，傳菜部連他在內只有三個男性，其餘全是女性。
蕭凡置身於這個“女兒國”中，感覺自己就像劉姥姥闖進了大觀園，滿心都是好奇。
蕭凡有習武人的平衡感，龍萍萍示範了幾次端托盤的姿勢，他便熟練掌握了技巧。
龍萍萍又耐心教他一些服務過程中的各種禮儀。
服務員江燕送來臺北房的點單，一份揚州炒飯，指名道姓說客人要求蕭凡送進房間。
。目的慕羨來投卻員菜傳個幾他其？他識認人客有會麼怎，混沒還都臉，班上來剛己自，愣一聞聽他
。斷不聲鬧笑間錯籌觥，著坐錯男個幾十上發沙，來而面撲味水香著混氣酒菸的濁渾，門的房北臺開推輕輕，飯炒州揚盤一著端凡蕭
。曲歌語臺著唱地氣嗲聲嗲，幕螢大超的視電口進寸英92著看姐小酒陪個一
