兩人本以為這次沒有機會了,沒想到竟然峰迴路轉。
“你們最擅長什麼?”姜小溪問道,能被肖一帆請來的, 肯定都有一些手藝在的。
老王立刻上前一步,“我其實擅長麵食和川菜,像是手擀麵,雞蛋麵,牛肉麵,臊子面,包子,餃子,餛飩等等。”
“對了,我還非常擅長各種口味的火鍋底料和蘸料。”
姜小溪心中一喜,“你做個火鍋試試,剛好可以做宵夜。”
老王立刻應了下來,這加試他可要把握住。
“你呢,你最擅長什麼?”姜小溪又問。
“其實我最擅長做海鮮和日料的。”
姜小溪雙手一攤,“唉,那沒辦法了,我不喜歡吃日料,海鮮也一般,那就祝你下一次應聘成功!”
肖一帆立刻拿出了一個紅包,“辛苦你跑一趟了。”
對方接過紅包,手指一撮厚度,非常滿意,來一趟做一頓飯,就能得到2000左右的紅包,沒被選上也不算一無所獲。
就當打了一個零工,這薪水也非常非常不錯了。
肖一帆甚至還給他叫了一輛車,就在小區的門口,大廚這還真的是第一次在應聘的時候收到這麼周到的接待。
拿著紅包,高高興興的離開了。
老王非常珍惜這再一次的機會,廚房的各種調料又非常全,那必須要展現出他作為廚師的深厚根底。
然後姜小溪就收穫了西種鍋底,正宗麻辣的,番茄的,骨湯的,菌湯的,這西種最常見,但是如果要弄得獨到,弄得味道好,也是真的考驗廚子的功夫的。
方才西道菜,分量極小,姜小溪只能是墊吧墊吧,現在都有火鍋了,那自然要造起來。
什麼娃娃菜,小菠菜,生菜,茼蒿,小油菜,通通備上。
金針菇,木耳,海鮮菇,土豆片, 地瓜片,毛肚,肥牛,肥羊,手切羊肉,蝦滑和牛肉丸子,香菇貢丸也是不能缺的 。
主打就是一個少量多種。
老王單單就是蘸料就準備了 西份。
除了姜小溪最愛的芝麻醬,香辣醬,一點紅方,蔥花香菜和小米辣,老王另外又調了三種蘸料。
姜小溪每一種都試了一下,竟然每一種都非常美味,不是一般的美味,而是讓姜小溪吃一口就覺得驚豔到美味。
果然,大廚的手藝就是好,比她自己調的要好吃多了。
以前吃火鍋,都是她喜歡的固定幾樣調配,很少嘗試其他的組合,偶然嘗試一次,沒想到竟然有這樣的大收穫!
姜小溪涮了一片生菜,蘸了以菌菇醬為主的蘸醬,只有一點點辣,但是生菜脆脆的,透著屬於生菜原本的味道,姜小溪一連吃了三片。
番茄鍋底和金針菇更配一些,就連鍋底的湯都十分美味。
當然,金針菇放到骨湯裡,那味道也是槓槓的。
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