姜小溪考察過夜市咖啡的相關價格,她是過來體驗夜市賣咖啡的,可不是正經來做生意的。
最近她發現了一個微信小遊戲,餐館經營的那種,非常有意思的策略小遊戲。
多少廚師,餐廳裡多少位置,多少服務員,來了多少客人,這些環節都要精準控制,才會配合默契。
不至於讓後廚做好的飯菜一首堆積,或是餐廳裡的客人焦急催餐。
一開始,姜小溪還沒有上手,每次不是客人太多,就是服務員太少。
不是被顧客投訴導致關店,就是因為請的工作人員太多,收支不平衡,導致餐廳倒閉。
她摸索了很長時間才能順順利利地經營下去。
姜小溪看著街上的行人,有些激動,雖然開的不是餐廳,只是咖啡店,但兩者應該也差不多。
夜市第一杯,先給自己來個熱的香草拿鐵。
姜小溪熟練地操作起來,就算是給自己喝,她也做了漂亮的拉花。
碰碰趴在高腳椅上,尾巴一甩一甩, 一雙貓眼兒盯著那畫著貓兒的咖啡杯上,有些躍躍欲試, 也想喝一口。
姜小溪舉著咖啡杯,在小胖橘眼前晃悠一下,故意饞它,“你只能喝水,這個你可喝不了。”
“喵!”小胖橘開始撒嬌。
“撒嬌也不行,貓貓可不能喝這個。”姜小溪美滋滋地品嚐著咖啡。
小胖橘腦袋一扭, 轉頭看向熱鬧的街市,眼不見,心不煩。
悠揚的音樂響起,姜小溪看著來來往往的人群,將準備工作做好。
孫月和孫洋正在街上溜達呢,遠遠的,先聞到了香醇的咖啡味,立刻尋著味道找了過來。
“這咖啡車好漂亮。”
孫月拉著孫洋一路小跑,首接衝了過去,“美式都要20塊!”
這個價格在夜市來說,確實有些貴了,其他咖啡車美式才12塊,最高15塊。
但是,姜小溪不想搶別人的生意,再就是也不想因為價格過低,招來很多顧客,那樣太累了。
20塊一杯的美式,剛剛好。
不會有那麼多路人買,她能盡情地享受夜市賣咖啡的樂趣。
“那個雪頂咖啡要35塊!”孫月是咖啡愛好者,每次來逛夜市都會來一杯。
“美女,你這價格也太貴了,整條街就你的最貴。”
孫月笑著調侃。
“一分價錢一分貨,你單聞豆子的味道就能聞出來豆子的不同,這是進口的咖啡豆,配合特殊的烘焙方式,做出來的咖啡,味道特別香醇。”
姜小溪不急不緩,端著她的小貓咖啡杯,抿了一口拿鐵,一臉的享受。
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