金娘子也一時沒了頭緒。
你要說讓她做席面菜，她眼都不眨一下，光羊肉就能想出二十種不重樣的做法，可要她做吃不胖的菜，她還真被難住了。
三人正苦想呢，就聽邊上擦案臺的月寧開口了：“媽媽，我有點想法。”
金娘子聞聲轉頭：“你說說看。”
月寧笑道：“我家窮，您要問吃什麼胖的快，我可能不知道，但要問吃什麼不長肉，那我最清楚。”
她這話說的有趣，金娘子看著她兩手就能掐住的小細腰，忍不住笑了。
月寧道：“我娘炒菜，總捨不得放油，一丁點豬油炒一大盤菜，這樣的菜就是吃一整盤，也不胖人，一會兒就又餓了。”
“再就是肉，我家夏天最常吃肉，吃的都是從小溪裡摸來的魚蝦，這些東西也是幹吃不長胖的。”
上輩子做牛馬那會兒，她忙的沒時間運動，只能靠吃減肥餐維持身材，對於什麼食材熱量低，那真是深有研究。
只不過這會兒說出來，她得換個說法。
金娘子聽後，有了些眉目，自言自語道：“你這丫頭，說的是有幾分道理。”
“菜蔬可以改為焯水後涼拌，或者炒時油量減半，其他調味如常，味道不會太差。肉的話，就選些魚蝦，清蒸或者白灼。”
大趙娘子補充：“刷一層薄油，烤制也可。”
金娘子頻頻點頭。
小趙娘子看向月寧，問道：“那主食呢？可需調整？”
月寧點點頭：“要的，精米白麵最胖人，窮人家吃糙米豆飯，一個賽一個的瘦。大小姐吃不慣糙米，可以把小米和各色豆子摻在一起燜，煮成雜糧飯。”
小趙娘子眯起眼睛，笑著拍拍月寧的背：“好丫頭，腦子就是靈光。”
金娘子琢磨了一會兒，很快就定下了晚上的菜譜：素炒菠菜、白灼大蝦、上湯白菜、山海羹、雜糧飯。
晚上，月寧拎著食盒，把飯菜送進杜嫣房內，並一一介紹。
“……這道是山海羹，裡面有鱖魚肉和青筍。主食為雜糧飯，精米易使人發胖，於是金媽媽特地換成了小米、紅豆、綠豆蒸成一碗。”
杜嫣拿起勺子，舀了一勺糙米飯，眯起眼睛細嚼慢嚥：“還不錯！金媽媽費心了。”
說罷她笑著起身，拿起放在邊几上的錢袋，抓出一把銅板，示意月寧拿著：“回去跟金媽媽說，以後我的飯食都這樣做。”
月寧雙手接過：“謝大小姐賞。”
出了屋，月寧握著滿滿一把銅錢，忍不住感慨：不愧是二房出來的小姐，那拿錢賞人的樣子，簡直和袁娘子一模一樣！
這種一高興就撒錢的領導，敢問誰會不喜歡？想進二房內院的渴望在這一刻達到了頂峰～
回到灶房裡，月寧把杜嫣的話轉述給金娘子，順帶把滿滿一把銅錢，都塞進了金娘子手裡。
她的確出了主意，但掌勺的是金娘子，這賞也該給金娘子。
金娘子接過銅板，從裡面數出六個，遞給她：“喏，拿去買糕兒吃。”
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