可是這麼多年過去,其間細節她已記不太清,也不知道所購置的器皿合不合用,故不敢把話說死。
杜瓔面上劃過一絲失望,但很快又振作精神:“試了還有半分希望,不試倒沒希望了。”
“姜氏越看我不順眼,越欺我,我越要過好,方才能叫她憋悶!我在婆母面前不得臉,一時尋不到別的法子給她使絆子。”
“若能做成新品,搶了她鋪裡生意,便是最好的!”
夕陽透過窗子,映進她眼裡,像兩簇熊熊燃燒的小火苗。
月寧道:“製作香露,所需的材料、器物,都需採買……”
杜瓔起身走進裡間,取出一隻裝銀子的荷包:“這裡是七兩銀子,你先拿去用。若不夠再來跟我說。”
她頓了頓,“你只管放手去做,晨起上妝的差事暫時交給朱槿,你儘管去鋪裡忙。”
月寧接過荷包:“姐兒放心,我一定盡心。”
第二天一早,月寧便出了門。
先在木匠營買了一隻酒甑,然後又去鐵器營,買了兩口大鍋。花去三兩半。
八月中旬,桂花開得正盛,走街串巷的賣花人,擔裡全是這個,價兒不高。月寧花兩吊錢,就買了兩大筐。
東西全送到留芳閣後院,小葛先竄了過來,揪一朵桂花聞了聞:“月寧姐,你這是要做啥?”
康掌櫃見識廣些,看了看酒甑,道:“這是酒甑?”
月寧笑道:“沒錯。”
“我昨日說的‘新東西’,名叫香露,做它需要使酒甑。”
康掌櫃一聽便來了興趣:“香露?用酒甑做?是姑娘自己想的?”
月寧笑道:“聽旁人說過一嘴,並未上手做過,也不曉得能不能行。”
說罷指揮小葛道:“來,先把鍋搬到灶上去。”
留香閣後院除了倉房,還有兩間能住人的屋,一間灶。平時小葛便住在後院,偶爾用灶煮點吃的。
不過自從鋪裡開始做香薰燭,這灶就用來熬蠟油用了。小葛在院裡,用磚另壘了個小灶弄吃的。
“誒!掌櫃的幫我一把!”
小葛擼起袖子,和康掌櫃一起把兩口鍋搬進灶房,月寧跟進去,把灶上的東西略收拾一番。
酒甑,它外形似桶,但沒底座,上頭也沒蓋子,就是跟中空的木柱。
柱身上有兩個孔,每個孔上都插有一個剖成一半的竹筒。
而那兩口鍋,一個叫天鍋,一個叫地鍋。
用時,地鍋放在灶上,鍋裡盛花瓣和清水。
然後在鍋沿摞上酒甑。
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。珠水凝冷速迅,鍋天的水冷著盛到遇,升上汽蒸。油氛香的中瓣花出帶氣蒸水,鍋地熱加
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