夏寧留了部分羊肚菌出來繁殖用，剩下的隔天帶去了怪木林製作炸羊肚菌。
就是羊肚菌本身鮮、脆、嫩，不像平菇那樣耐炸，炸久了容易變幹、發柴、鮮味流失，口感像嚼乾草，就不能和其它蘑菇一起炸。
羊肚菌適合輕炸、酥炸、半煎半炸。
夏寧想了想決定讓追風再單獨變出來一口鐵鍋，用來半煎半炸羊肚菌。
畢竟羊肚菌貴、鮮度高，其實更適合燉湯、清炒、蒸涮，炸著吃有點屈材了。
但既然要炸，就要做最好吃的炸羊肚菌版，最大限度的保持其肉感和鮮香味。
給今天現採回來的六種蘑菇和羊肚菌都洗淨、擠幹水分、裹上面糊，夏寧就開始了今日份擺攤。
排在最前面的食客，連著三天都來買炸蘑菇，已經摸到了一些夏寧擺攤賣炸蘑菇的規律。
“攤主，你每天都會換一種蘑菇，今天換了什麼蘑菇啊？”
“這都被你發現了，今天加了羊肚菌。”
“羊肚菌？沒聽說過，我們z162星球森林覆蓋率高，氣候溼潤，非常適合蘑菇生長，居然還有在z162星球沒聽說過的蘑菇！”
“還有攤主，你每天擺出來六種蘑菇，小份可以選三種蘑菇，大份可以選六種蘑菇，你今天擺出來七種蘑菇，這要怎麼賣？”
夏寧：“~”
“你觀察力還挺強的，一下子就發現了我今天擺攤的最大不同，今天是擺出來了七種蘑菇，不過羊肚菌不能和其它蘑菇一起炸，得單賣，其它蘑菇還是和前幾天一樣的賣法。”
“其它的蘑菇，我前幾天都吃過了，今天就給我來一份炸羊肚菌吧，讓我嚐嚐這沒聽過的蘑菇是啥味。”
“好嘞，就是這羊肚菌是我偶然發現的新菌菇，比較稀少，口感又特別細嫩、鮮香，賣的就比較貴，要一千星幣一份，還只有小份。”
夏寧說這段話的時候，語氣漸弱。
雖然羊肚菌在地球就賣的比較貴，可是一份小份炸羊肚菌就賣一千星幣，夏寧還是覺得太貴了。
畢竟加了同樣星際沒有的朝天椒、小米辣、藤椒的重慶小面也是常規售價。
但價格是系統定的，她沒法更改。
好在今天第一位食客聽到炸羊肚菌的價格，只是表情怔楞了一下，還是選擇全款拿下一份炸羊肚菌。
“一份小份羊肚菌就賣一千星幣，是有些貴了，但攤主你做的炸蘑菇實在好吃，想必貴有貴的道理，我也想嚐嚐在z162星球都沒聽說過的蘑菇到底是啥味。”
“好嘞。”
夏寧立即在追風新變出來的鐵鍋中加油，中小火加熱後，鏟了一小份羊肚菌倒入鍋中，先煎定型，再用油量半炸到表面金黃酥脆......
空氣裡先瀰漫出來的是菌子本身的鮮醇，像雨後森林裡最濃郁的那股清氣，被熱油輕輕喚醒。
裹著薄漿一炸，面衣慢慢變得金黃，香氣立刻分層，外層是酥香、焦香、微微的油香；內裡鎖著羊肚菌獨有的菌香、肉香、回甘香，厚實、綿密，不寡淡，也不油膩，卻勾人。
排在後面的食客，便有人說道。
“真是一分價錢一分貨哈，這賣的最貴的蘑菇果然聞著最香最鮮，還是開小灶的，行吧，我就也嚐嚐這開小灶的炸羊肚菌。”
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