《重生1982:開局大舅子打上門》第116章 水產市場也能撿漏?(1)

作者:耳關老濕·4個月前

筆架,學名龜足,還有一大堆別名,比如佛手螺、石蚴、狗爪螺、龜腳、雞冠貝、觀音掌等等。是一種藤壺科藤壺屬的鵝頸型藤壺。但並不是備受西方青睞的鵝頸藤壺。

它主要生長在海流交換頻繁的島嶼礁石縫隙中,對水質要求極高,目前無法人工培育,全部為野生。

不同於後世,人們吃海鮮主打一個鮮,只要味道鮮美,無所謂肉多不多。而且後世海鮮多數都是人工養殖的,像筆架這樣純野生的海鮮價格就貴了起來。八十年代可不是這樣,像筆架這樣的海鮮,出肉率最多隻有20%,是賣不上價錢的。那時候海邊擺酒席那些帶殼的海鮮都是魚吃完了最後才會吃的。

但是從後世重生回來的林子義不同,他愛吃筆架,而且是愛吃那種鹽水筆架,就是把筆架洗淨,鍋內加入清水、生薑片、蔥段、黃酒、鹽,用小火慢慢燒開至筆架煮熟即可。這種做法能讓筆架充分吸收調料的香味,味道鮮美。

林子義走到跟前,蹲下身子看看筆架新不新鮮。

【臥槽!這不是海雞腳嗎?】

“兄弟,我這都是今天剛挖的筆架,足足有十五斤,兩塊五,不,兩塊三,你打包帶走。”

林子義愣了一下,看來這兄弟不識貨啊!

“大哥,這價格可以,但是我沒有裝它的東西,你連水桶一塊兒賣給我吧!”

“額,我這水桶也是剛買了沒幾天,算你西塊錢吧。加起來一共六塊三。”

林子義看著滿是劃痕的舊水桶,本來就不多的愧疚感頓時消失。

從兜裡掏出六塊三毛錢,遞給攤販。攤販連忙將多半桶筆架遞給林子義,然後收拾東西就離開了。

“今天真是該我撿漏啊!這海雞腳竟然沒人識貨!”

說到海雞腳估計沒人知道,它的另一個名字大家都比較熟,鵝頸藤壺。它是茗荷科指茗荷屬的一種節肢動物。之所以叫鵝頸藤壺,是因為其有一截像天鵝頸一樣細長的莖。

在後世,鵝頸藤壺是世界上最昂貴的海鮮之一,特別受西方各國的青睞。由於其生活在海流交換較為頻繁的島嶼礁石縫隙裡,採集十分困難,所以也被稱為“來自地獄的海鮮”。

筆架和鵝頸藤壺長得很相似,其實不是同一種東西,不過它們長得很像。

要想區分它們首先看顏色,筆架呈淡黃色和綠色,鵝頸藤壺則是紫褐色;其二就是莖,鵝頸藤壺的莖像天鵝頸一樣細長,筆架也有莖,但是很短。

仔細一點的話,筆架和鵝頸藤壺其實還是可以區分的。

拎著一個水桶,林子義繼續在市場裡轉著。

在整個市場轉了一圈,發現這裡的各類海鮮都要比收購站的價格高上不少,盤算著他要是能把收購站收的漁獲拉到這裡賣能有多少利潤。但又轉念一想,他又沒有時間來這裡看攤位,張愛文又懷著孕,小妹又去了收購站,他爹也要出海,至於他娘,想想還是算了。

轉了一圈,又回到了剛開始那個賣深海魚的攤販那裡。看見桌子上擺的赤棕魚,一個想法突然湧上心頭。

“大哥,你這裡的赤棕怎麼賣?”

“赤棕?”

“嗯。對,就這個。”林子義指著桌子上擺著的魚。

“哦,你說赤鯥啊!東瀚過來的?”

“嗯。”

“這個一般賣兩毛,不過現在天氣不早了,便宜賣,一毛八。你要來點兒?”

“這個魚東瀚碼頭上一般一毛五就收了,我要是要的量大的話,能不能再便宜點兒?”

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