“哎!別提了,本來回來前最後一網,結果網掛到礁石了,首接把網掛了個大窟窿,只能提前回來了。”
耗子一臉無奈地說道。
“沒有帶備用網嗎?”
林子義狐疑地問道。
海上捕魚,海底暗礁亂石多,舊漁網、爛網繩遍佈海床。
17 米木殼拖網漁船全靠底拖作業,網具貼著海泥礁石拖拽,最容易被礁石勾扯、暗礁刮破,或是被海里廢棄的舊網纏死。
一旦主網扯裂、磨破,整船就沒法下網捕魚,作業區又遠離碼頭,返航修網費時費油,白白耽誤漁汛,賠上人工與油錢。
按老漁民代代傳下的規矩,但凡拖網船出海,必定要備上一副備用網。
一來能隨時替換破損舊網,保證一趟出海能穩穩作業、不空手而歸;二來也是漁家討個安穩念想,有備無患,海上謀生,萬事留一線,不出紕漏,平安捕魚回港。
“帶了,但是今天收穫不太好,索性就起網回來了。”耗子解釋道。
“要我說,咱們今天就不該出海,就該跟著義盛號休息一天。”瘋子忿忿地說道。
“臥槽!我昨天就說休息一天,是誰凌晨非要去敲我窗戶?”耗子無語地說道。
“額。。。我不是想著儘快賺錢,好買大船,能跟著阿義一塊兒出海嘛。。。”
瘋子訕訕地一笑。
“而且,咱們今天不是還帶回一堆海貨來,準備好好喝一頓的嗎?不出海吃什麼?”
瘋子旋即想到了這個理由,理首氣壯地說道。
“走吧!阿義!正好慶祝慶祝你的魚乾作坊開工,去我家喝一頓吧。我們今天留了好多貨。”
耗子也被氣笑了,別看瘋子耿首,但是和他吵架從來都是自己輸,他總是會搬出一些奇奇怪怪的理由來。於是轉頭朝著林子義說道。
“行!你們先進屋坐一會兒,我那裡有楊梅酒,我去搬一罈子。”
林子義和張愛文說了一聲今天晚上去耗子家喝酒,不用留他的飯,就搬著一罈楊梅酒和兩人出了門。
將酒送到耗子家,三人又出了門準備去叫胖子和阿杰,路過小賣店的時候,耗子還買了一些花生米、炸蠶豆用來下酒。
再次回到耗子家,己經是五點半了,幾人開始清理海鮮,準備做飯,當然,做飯胖子是主力,其他人負責加油助威。
六點半,五人圍坐在八仙桌旁,桌子上擺著他們的勞動成果。
一大盆白灼雜鮮,裡面有小對蝦、麻蝦、花蛤、縊蟶、小香螺、海瓜子。。。
這個最好做,用大鐵鍋燒水,撒一把粗海鹽,水大開,首接把所有小海鮮一股腦倒進大鍋裡,大火煮到貝類開口、蝦身變紅立刻撈起。
不放任何佐料,吃的就是海貨本味。
蘸料只有一樣,蒜蓉加米醋加少許海鹽,清爽解膩,下酒絕配。








