她又抬頭看了看天花板和牆角的風扇,通常這種老飯館,這些地方都會積滿黑乎乎的油垢和灰塵。
可這裡,竟然擦的鋥亮,連一絲蜘蛛網都看不到。
宋韻心裡的牴觸情緒消散了大半。
“滋啦。”
廚房裡傳來了炒菜的聲音。
宋韻鬼使神差的站起身,走到廚房門口,敲了敲門框:“老闆,方便我參觀一下後廚嗎?”
陳秋正忙著,大方笑道:“當然可以,隨便看。”
宋韻走了進去。
廚房空間不大,但同樣讓她大開眼界。
灶臺上沒有陳年積油,調料罐擺放的整整齊齊,最關鍵的是地面!
很多大飯店的後廚地面都是滑膩膩的,走上去粘腳,但這兒的地面乾乾淨淨,甚至能反光。
此時,陳秋正站在灶臺前。
熱鍋,寬油,猛火。
只見他手腕一抖,鐵鍋在火舌上上下翻飛,動作行雲流水,極具美感。
那股勾的她加完班還要跑過來的香味,瞬間在小小的廚房裡爆開。
宋韻看著這一幕,徹底放下了心。
她對這家陳氏小廚的好感度首線上升。
比起那些裝修豪華但後廚髒亂差的餐廳,這種把乾淨刻在骨子裡的蒼蠅小館,才是真正的寶藏。
“看來,這88塊錢,至少有一半是花在了講究上。”
宋韻在心裡給出了評價。
她心滿意足的退出了廚房,回到了座位上。
沒過多久,陳秋端著裝滿辣椒炒肉的盤子走了出來。
“您的辣椒炒肉,請慢用。”
說完,陳秋給盛了份米飯便退到後廚了,畢竟己是深夜,人家一個姑娘,要是被自己盯著吃飯,肯定不自在。
宋韻並沒有急著吃,而是先挽起頭髮,湊近深吸一口。
香味濃郁,帶著淡淡的焦香,以及螺絲椒的辛辣氣息。
公司裡,蘇青放涼後再加熱的辣椒炒肉少了鍋氣,
但眼前這份,鍋氣絕對是很足的!
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