看著眼前這盤還在冒著熱氣色澤紅亮誘人的肉沫茄子，周莉莉嚥了口唾沫，迫不及待拿起勺子。
她舀起一塊裹滿了肉沫和濃稠醬汁的茄子，小心翼翼送入口中。
“呼......呼......”
剛出鍋的茄子很燙，她在嘴裡哈了兩口熱氣，然後輕輕一抿。
入口的那一瞬間，
周莉莉的眼睛猛地亮了！
軟！
糯！
香！
這茄子經過高溫油炸又吸飽了湯汁，舌尖輕輕一壓，就在口中化開了。
濃郁的醬香，肉沫的油脂香，還有一絲絲提味的微辣和回甘，瞬間充斥了整個口腔！
根本不需要費力咀嚼，那股滾燙的美味就順著喉嚨滑了下去，暖洋洋的，舒服的讓人想哼哼。
“唔！！！”
周莉莉激動的連話都說不出來了，只顧著對著陳秋瘋狂點頭，腦袋點的跟小雞啄米似的。
“老闆！嗚嗚嗚......你也太神了吧！”
她豎起大拇指，含糊不清的誇讚道：“我還以為只有辣椒炒肉是絕活，沒想到這茄子也這麼無敵！簡首就是米飯殺手！”
陳秋笑著擦了擦手：“喜歡就好，慢點吃，小心燙。”
周莉莉哪裡還慢得下來？
她一口茄子一口飯，吃得停不下來。
可吃了一半，她突然覺得這樣一勺一勺地吃還是太斯文，不過癮！
面對這樣的下飯神器，當然要選擇上學那會最傳統的吃法！
看著盤子裡剩下的那一半茄子和誘人的紅油湯汁，周莉莉乾脆端起盤子，將剩下的肉沫茄子一股腦全倒進了自己的大米飯碗裡！
再用勺子瘋狂攪拌！
原本雪白的米飯，瞬間被紅亮的湯汁浸染，每一粒米都裹上了肉沫和醬汁，變成了一碗頂級的“肉沫茄子蓋澆飯”！
“這就對了！”
周莉莉挖了一大勺送進嘴裡。
“呼哧呼哧......”
這一口下去，米飯的香甜和茄子的軟糯完美融合，那種碳水化合物帶來的爆炸滿足感，讓她幸福的腳指頭都扣緊了。
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