《讓你開店還債,你把全國網友饞哭》第86章 一百斤(1)

作者:看風月·6個月前

翌日,早上的五點鐘。

窗外的天色還是一片漆黑,城市尚在沉睡之中。

手機鬧鐘剛震動了一下,陳秋便緩緩睜開了眼睛,關掉了鬧鐘。

輕手輕腳掀開被子,沒驚動還在熟睡的妻子,簡單洗漱一番後,陳秋穿上軍大衣,拿著車鑰匙出了門。

今天的新菜是酸菜魚,這可是道硬菜,對食材的要求極高,必須得趕早去搶最新鮮的貨。

驅車二十分鐘,陳秋來到了天城最大的農貿批發市場。

此時的這裡,己經是燈火通明,人聲鼎沸,是一天中最喧囂的時刻。

運菜的大貨車進進出出,空氣中瀰漫著蔬菜的泥土味,生鮮的腥味和早點攤的油煙味。

這就是人間煙火最濃烈的地方。

陳秋穿過蔬菜區,首奔最裡面的水產批發區。

最後,陳秋停在一家最大的魚檔前。

水箱裡,一群黑壓壓的魚正擠在一起。

做酸菜魚,首選黑魚。

草魚刺多肉散,龍利魚口感太面,只有黑魚,肉質緊實Q彈,耐煮不爛,且只有一根主刺,吃起來最爽。

魚檔老闆是個穿著防水圍裙的光頭大叔,手裡正拿著抄網,見陳秋是個生面孔,就道:“小夥子,要黑魚啊?幾條?”

陳秋思考片刻:“幾條不太清楚,一百斤差不多。”

“行,一百......”

“多少?!”

“一百斤?!”

老闆嚇了一手抖,差點把網掉水裡。

一般的餐館一天也就拿個二三十斤,這小夥子看著面生,胃口倒是不小。

“對,一百斤,另外,能不能幫我把魚殺好?不用片魚片,去鱗去內臟,把黑膜刮乾淨就行,我自己回去片。”

陳秋雖然有系統賦予的刀工,但殺魚這種去鱗去髒的髒活累活太費時間,交給魚販子處理最高效。

“行!大客戶嘛!沒問題!”

老闆樂得合不攏嘴,開始幹活。

搞定了主材,陳秋又馬不停蹄去了旁邊的副食區。

酸菜不用擔心,因為是系統提供的,己經在店裡候著了。

除此之外,還有幾樣經典配菜!

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