陳氏小廚裡,
林小滿點完餐後,便坐在位置上等待。
或許是己經等了太久,這一次,她反而不著急了。
店裡的顧客雖然多,可從點餐出餐到取餐,每一步都十分清楚。
大概十多分鐘後,點單機叫號,林小滿趕忙起身來到取餐口,
兩道菜端到桌子上,只看了一眼林小滿就愣住了。
差距……
太明顯了!
真正的酸菜魚,湯色不是渾濁的暗黃,也沒有浮著厚厚一層油。
湯汁清亮中帶著濃郁,嫩白的魚片整齊鋪開,每一片厚薄幾乎一致。
邊緣微微卷起,表面帶著一層極淡的潤澤,酸菜鋪在魚片下面,顏色自然,看起來爽脆又入味。
辣椒、花椒和蔥花經過熱油激發,香氣一層接著一層往上冒。
不是單純的酸,也不是為了刺激味覺堆出來的辣,是酸香中帶著魚湯的鮮。
鮮味過後,才是辣椒和花椒的麻辣香氣。
光是聞著,林小滿口中便開始分泌口水。
再看黃金蛋炒飯,米飯裝在白色盤中,沒有刻意壓成什麼形狀。
賣相卻比盜版店那份好看了不知道多少倍!
每一粒米飯都清清楚楚,粒粒分明,外面均勻裹著一層薄薄的金黃色蛋液。
看不到大塊雞蛋,也沒有一團一團黏在一起的白米飯。
翠綠的蔥花點綴在其中,熱氣帶著蛋香、米香和一股誘人的鍋氣,不斷往鼻子裡鑽。
同樣兩道菜,放在一起比較,簡首像是買家秀和賣家秀。
不!
甚至比這更加誇張!
林小滿拿出手機,分別給兩道菜拍了一張照片。
隨後,又翻出上午在陳氐小廚拍下的照片。
左右對比之後,她整個人都沉默了。
就這種差距,
自己上午究竟是怎麼相信,那家店是陳氏小廚的?
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