“有鍋氣，也有食材本身的香。”
“特別是辣椒炒肉這個味兒，青椒香是出來了的。”
陳氏小廚門口，唐人鞋如實點評。
聞言，彈幕瞬間興奮起來。
“臥槽，沒吃先誇？”
“鞋哥居然開始分析香味了。”
“這是不是說明有東西？”
“別急別急，他還沒吃。”
“先聞為敬。”
唐人鞋很快又補了一句：
“當然，聞著香不等於吃著好。”
“自助最容易出問題的地方，一個是補菜速度，一個是菜品狀態。”
“熱菜放久了，香氣會掉。”
“湯汁會變厚，青椒會塌，肉片會老。”
“所以等進去以後，重點看它現在端出來的菜，是不是還能保持剛出鍋的狀態。”
這番話一齣，彈幕裡不少人都點起了贊。
“專業！這才是探店。”
“終於不是那種一進門就喊家人們衝的了。”
“感覺陳氏小廚真要接受考試了。”
“陳老闆：誰在外面講課？”
這條彈幕剛飄過去沒多久。
陳氏小廚後廚裡，陳秋正站在灶臺前，炒著新一鍋辣椒炒肉。
鍋裡的火很旺，肉片剛下去不久，被熱油一激，邊緣微微卷起。
青椒也被炒出了香氣，翠綠裡帶著一點油亮，蒜片在鍋底翻了兩下，那股熟悉的鍋氣瞬間就竄了起來。
刺啦刺啦的聲音不斷響著，陳秋一手握著鍋柄，一手拿著鍋鏟，動作乾淨利落。
沈書瑤拿著手機走進來時，表情有些複雜。
“老公。”
“嗯？”
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