然後又找來兩口一樣大小的鍋，一口鍋裡裝著牛骨熬製的清湯，一口鍋裡用牛油現炒的辣椒醬，還放了花椒，姜，蒜和香料，加入了牛骨湯做成了紅湯的湯底。
等幫忙處理蠻牛的伙頭兵將牛肉都分割成小份後，葉瀾依將最好的雪花牛肉挑出來，切成了薄片，滿滿當當擺了好幾大盤。
牛胃也用高壓水槍沖洗出來，用鹽水揉搓去味，牛百葉切成千層肚，瘤胃做成手撕毛肚。牛動脈剝離出來，清洗乾淨後，就是葉瀾依以前在地球上，最愛吃的黃喉。
又看了看廚房裡還有的蔬菜，洗了一份青菜葉子，切了一盤土豆片。就這樣招呼秦墨宇他們圍坐過來。
因為食堂的桌子不能加熱，他們是在廚房裡吃的。
此時的廚房裡到處都是鴛鴦火鍋的香氣，清湯牛骨湯鍋底，散發著濃郁的牛骨香氣，清澈見底的湯底中，漂浮著幾塊鮮嫩的牛骨，讓人感受到了濃郁的骨湯味道。
紅油牛油鍋底，散發著濃郁的麻辣香氣，紅色的湯底中，漂浮著一層厚厚的紅油，光是看著這鮮亮的湯色，葉瀾依的嘴裡就已經開始分泌起口水。
食堂裡還沒離開的戰士們也，開始朝著廚房的門口頻頻張望，實在是這個味道太香了，被這香味一衝，他們剛搶到的鳳尾雞湯都變得遜色了。
奈何，他們將廚房門口都看穿了，也看不到裡面在幹什麼，只能遺憾的喝掉雞湯，快速離開食堂。
眼不見為淨！
伙頭兵也被牛肉火鍋的香味饞得不行，明明剛才已經吃過午飯了，這會兒他感覺自已又餓了。
葉瀾依也餓了，招呼大家趕緊圍攏過來：“都趕緊過來，今天這個鍋子叫火鍋，喜歡吃什麼都可以在鍋裡燙。”
說著葉瀾依一一做起示範，“看到這個牛肉片了嗎，肥瘦相間，這叫雪花肥牛卷，需得這樣切得薄薄的，放在湯裡燙到剛剛變色，就可以吃了。”
葉瀾依喜歡紅湯，牛肉卷自然放在了紅湯裡，一分鐘後，掛著鮮紅牛油的肉片就能吃了。
也不等肉前變涼，就一口含進了嘴裡，湯味麻辣鮮香，口感醇厚，葉瀾依一臉享受的閉著眼，直到肉片都要下去了，這才道：“可惜了，沒有油碟。”
這一屆的伙頭兵，都是陸毅他們帶出來的徒弟，也都是地地道道的吃貨，不但喜歡吃，更喜歡做。
聽到葉瀾依說了他們不知道的東西，立馬不恥下問：“啥叫油碟？”
“油碟，就是用芝麻油，加入各種調味料做成的蘸料。”葉瀾依解釋道。
伙頭兵追問：“那你蘸的這小碟子裡的叫啥？”
“我現在準備的這個叫幹碟，只有辣椒麵、花椒麵和鹽。”
葉瀾依又道：“別問我哪個更好吃，各有各的風味，只看你喜歡什麼口味。”
葉瀾依又夾起一塊手撕毛肚，放在清湯裡：“這個叫毛肚，和那個一絲一絲的千層肚一樣，都不能久燙，大家記住一個口訣，‘七上八下’像我這樣，數八個數就可以了，不然老了就變硬了。”
葉瀾依將燙好的毛肚放在賀小宇的碗裡，“快嚐嚐，這個可好吃了。”
“葉姐姐為啥我的沒蘸辣椒麵？”賀小宇最近啥都喜歡跟葉瀾依學，見他吃的和葉瀾依不一樣，就忍不住問。
“不是葉姐姐不給你吃，而是辣椒太辣了，你可以先蘸一點點試試。”葉瀾依給他拿了一個幹碟。
賀小宇聽葉瀾依這樣說，沒敢學她在辣椒麵裡裹一圈，只用毛肚在辣椒麵裡蘸了一下就拿起來了。
儘管如此，第一次吃辣椒的味道，賀小宇還是瞬間就紅了臉。
他一邊‘嘶哈嘶哈’的吸著冷空氣，一邊快速的將毛肚嚥下，就是沒捨得吐出來，實在是毛肚太好吃。
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